饮食禁忌＊＊以来最全的【醉酒寒蝉】＊＊有史

粮食类

糯米

宜食（1）不用冷指来水所煮的饭

（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁

置的高粱米饭或煮剩放的高梁米饭（1）不宜常吃加热后

（2）不宜加碱煮食

黄豆黄

（1）不宜多食炒熟的黄豆

用不宜食（2）对黄豆过敏者

（3）服用四环素类药物时不宜食用

滴灵、甲氰咪胍（红霉素、灭4）服用时不宜食用

（5）服用左旋多巴时不宜食用

（6）不宜煮食时加碱

（7）食用时过不宜加热时间长

不宜食用（制剂时8）服用铁

碱类药时不宜食用9）服氨茶碱等茶（

与猪血、蕨菜同食（10）不宜

（11）不宜多食

豆浆

时间不宜过短（1）饮用时加热

易和鸡蛋同时煮食（2）不

糖饮用（3）豆浆不易加红

（4）暖水瓶用装豆浆不宜饮

橘子食红薯或（5）喝豆浆时不宜

饮（6）不宜多

绿绿豆

时不宜食用（1）服温热药物

用（2）服用四环素类药物时不宜食

氰咪胍、灭滴灵、红霉甲（3）服素时不宜食用

食用（4）服用铁制时不宜

加碱（5）煮食时不宜

食后体虚者不宜用（6）老人、病

、榧（7）不宜与狗肉子同食。

红红豆

口疮煮，食之发（1）忌与米同

（2）不宜与羊肉同食

百日（3）蛇咬伤，忌食

（4）多尿者忌用

油类

猪脂

药及降血脂药（1）服降压时不宜食用

不宜用大火煎熬后食用（2）

食用贮后（3）不宜久

（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油

处理后贮存（1）菜籽油经高温

（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用

蔬菜类

大白菜

宜食（1）不用霉烂变质的白菜

（用维生素k时不宜食2）服用

放的熟白菜（3）不宜食用久

食用焖煮后4）（不宜

泡后食用（5）不宜水浸

汁作菜馅用（6）不宜烫后挤

）不宜食用酸菜过多（7

）时食用（8不宜和猪、羊肝同

白菜（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的

多食偏食（10）不宜

胡萝卜

泡于水中的萝卜食用切碎后水洗或久浸（1）不宜

用（2不宜食）服用双氢克尿塞时

（3）食用时不宜加醋太多

（4者不宜食用）未油炒

嚼时间不宜过短（5）食时咀

萝卜同时食用（6）不可红白

菜、花菜、番素c的蔬菜（茄、辣椒等）菜、油如菠宜与富含维生（7）不，水果（如柑橘、

檬、草莓、枣子等）同柠值。生素c，降低营养价食破坏维

（8）禁忌生食

瓜黄

（1）不宜生食不洁黄瓜

（2）不宜弃汁制馅食用

（3）不宜多食偏食

（4）不宜加碱或高热煮后食用

（5）不椒、菠菜同食宜和辣

柑桔同食不宜与花菜、小白菜、西红柿、（6）

菠菜

水烫者不（1）未用开宜炒食

同时食应和抗（用2）不凝血药

通时不宜食用（3）服用安体舒

根食用（4）不宜弃菠菜

素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用、双香（5）服用肝素豆

儿不宜多食菠菜（6）小

7）不宜与豆（腐同食

绿豆芽

碱（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加

（2）用化肥生可食用发的绿豆芽不

香菜

服用安体舒通、氨（1）不宜在苯蝶啶、氨氯吡食用咪等药物时

（2）服维生素k时不应食用

（3）不宜和黄瓜同时食用

（4）不宜和动物肝脏同时食用

（5）不宜与猪肉同食

苍术、丹皮（6）不宜与同食白术、

豆腐

（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用

宜食用生豆腐（2）不

药物时不宜食肼用豆腐（3）服优降宁和苯乙

放葱时（4）煮豆腐不宜

西红柿

时食用）不宜和黄瓜同（1

豆素等抗凝血药物时不宜食用（2）服用肝素、双香

（3）空腹时不宜食用

熟的番茄（4）不宜食用未成

（5）不宜长久加热烹制后食用

的明或加兰他敏时禁忌食用（6）服用新斯

肉类

猪肉

）不宜食用未（1的猪肉摘除甲状腺

脂药时不宜多食（2）服降压药和降血

）禁忌食用猪油渣（3

（4）小儿不宜多食

（5）不宜在刚屠后煮食

不宜食用（6）未剔除上腺和病变的淋巴结时肾

（人不宜多食瘦肉7）老

）食用前不宜用（8热水浸泡

（9）在烧煮过程中忌加冷水

（10）不宜多食炸咸肉煎

不宜多食加硝腌制之（11）猪肉

多食食午餐肉（12）不宜

宜多食肥肉13）不（

（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑

）忌与鸽肉、鲫（15同食令人滞气鱼、虾同食,

荞麦同食,同食令人落毛发（16）忌与

、乌梅、百合、巴豆、、芜荽同食（17）忌与菱角、大黄、黄连、苍术黄豆、蕨菜、桔梗

腹泻）、羊肝同食（18）忌与牛肉、。驴肉（易致

（19）服磺胺类药物时不宜多食

猪肝猪

同食,同食发痼疾（1）忌与荞麦腐、黄豆、豆

鱼肉同食,否则令人（2）忌与伤神

与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食（3）忌

猪血

人气滞食令（1）忌黄豆,同

（2）忌地黄、何首乌

羊肉

（1）不宜多食烤羊肉串

（2）不热或冻藏加温的羊宜食用反复剩肉

（3）多食有内热者不宜应

）服食用用泻下药峻泻后不宜（4

羊肉（5）不宜食用未摘降除甲状腺的

（6）不宜同食与乳酪

不宜与豆酱、醋（7）同食

（8）不宜与荞麦同食

）服用中药用（9半夏、菖蒲时禁忌食

应食用）烧焦了的羊不（10

或未炒熟后不宜食用（11）未完全烧熟

（制方法烹制食用当的烹12）不宜用不适

羊羊肝

（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食

（2）不蔬菜同食宜与富含维生素c的

狗肉

多食（1）小儿禁忌

用甲状腺（2）不宜食未摘除的狗肉

蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用（3）食大

食用剩热或冷藏加工之（4）不宜品

（5）不宜与鲤鱼同时食用

（6）不宜与大蒜同时食用

（7）食后不宜饮茶

牛肉

藏加温的牛肉食品复剩热或冷（1）不宜食用反

（2）内热盛者禁忌食用

）不宜食用熏（3之、烤、腌制品

）不宜用不适当（4烹制食用烹制方法

腺的牛肉（5）不宜食用未摘除甲状

的炒菜锅炒食牛肉肉食后未清洗（6）不宜使用炒其它

症、薤（小蒜）、韭菜（7）与猪肉、白酒、生姜同食易致牙龈炎

（8）与栗子不宜同食

）不宜与牛膝、仙茅同用（9

（10）服氨茶碱时禁忌食用

牛肝

）忌（1鲍鱼、鲇鱼

含维生素c的食物同食（2）不宜与富

鸡肉

汤弃肉应饮（1）食时不

头（2）禁忌食用多龄鸡

（3）禁忌食用鸡臀尖

（4）不宜与兔肉同时食用

鱼同时食用（5）不宜与鲤

（6）不宜与大蒜同时食用

（7）服用左旋多巴时不宜食用

不宜食用（8）服用铁制剂时

鸭鸭肉

耳、胡桃（1）反木

泄泻鳖肉同食，同食令人（2）不宜与阴盛阳虚，水肿

驴肉

）忌荆芥（1

（2）与猪肉同食，否则易致腹泻不宜

马肉

粳米）、猪肉同食（1）不宜与大米（

耳（2）忌生姜、苍

鹅肉

不宜与鸭梨同吃。

鹿肉

不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

雀肉

（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节

（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

（3）忌李子、白术

野鸭

荞麦同食忌与木耳、核桃、

鹧鸪肉

忌与竹笋同食

水獭肉

忌与兔肉、柿子同吃

獐肉

子、李子同食不宜与虾、生菜、梅

鹌鹑肉

。不宜与猪肉、猪蘑菇、木耳同食肝、

）雉鸡（野鸡

桃、木耳、胡不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、荞麦同食

猫肉

。胎之弊，孕妇忌服忌藜芦；猫肉有伤

甘草水产类凡海味均禁

鲤鱼

两筋及黑血不可食用（1）脊上

天门冬时不（2）服用中药宜食用

（3）不宜久食久反复之品剩热或反复冻藏加温

肉（4）不宜食用烧焦提鱼

食用同时（5）不宜与狗肉

时食用（6）不宜与小豆藿同

（7）不宜与赤小豆同时食用

（8）不宜与咸菜同时食用

冬、紫苏、龙同时食用（9）不宜与麦骨、朱砂

带鱼

）带鱼过敏者不宜食用（1

肼时不宜食用）服异烟（2

（3）身体肥胖者不宜多食

蟹

死螃蟹（1）不宜食用

应食用生蟹（2）不

（3）胃、心、肠等脏器不应食用螃蟹的鳃及

的剩蟹（4）不宜食用隔夜

用宜与柿子同时食（5）不

（6物时不宜食用）服用东莨菪碱药

应食用（7）寒凝血瘀性疾病患者不

中药荆芥时不宜食用（8）服用

用（9）不宜与梨同时食

（10）时食用不宜与花生仁同

宜与泥鳅时食用（11）不同

（12）不宜与香瓜同时食用

冰淇淋同、冰棒、时食用（13）不宜与冰水

田螺

不宜食用（1）服用左旋多巴时

（2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用

（3）不宜与猪肉同时食用

食用（4）不宜与木耳同时

宜与蛤同时食用（5）不

瓜同时食用（6）不宜与香

时食用（7）不宜与冰同

虾

，可生成三价严禁同时服用大量（1）维生素c。否则砷，能致死

损精（2）不宜与猪肉同食，

3）忌与狗、鸡肉同食（

）忌糖（4

泥鳅

不宜与狗肉同食。

海带

不宜与甘草同食。

鲫鱼

宜与等同食芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉（1）不

、麦冬、甘草（2）忌山药、厚朴

鳖肉

（1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜

（2）忌与薄荷同煮

久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。3）忌与鸭肉同食，（

黄花鱼

（1）忌用牛、羊油煎炸；

（2）反荆芥。

龟肉

。宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食不

蜗牛

忌蝎子。

鲶鱼

肝同食（1）不宜与牛

煎炸羊油（2）忌用牛、

荆芥同用（3）不可与

鳝鱼

同食助热动风（1）忌狗血、狗肉，

（2）忌荆芥，同食令人吐血

有毒鳝鱼一50克，可致死。青色鳝鱼有毒（3），黄色无毒。次吃2

海鳗鱼

不甘草同食。宜与白果、

青鱼

（1）忌用牛、羊油煎炸

芥、白术（2）不可与荆、苍术同食

牡蛎肉

不宜与糖同食。

一、鸡蛋与豆浆

白质的质合，使蛋豆浆中而降低人体对蛋消化和吸收。而鸡蛋的吸收利用率影响蛋白质在人体内的胰蛋白酶结白质的分物碍，从解受到阻蛋清里含有的黏性蛋白。能抑制人体蛋白酶的活，可以与豆浆中的物，这种含有胰蛋白酶抑制性，

二、牛奶与巧克力

中含的草酸发生反钙会与巧克力中收利用，白质和钙，巧克力中则发干枯等症状，影响身的草酸钙。这样应，生成奶和巧克力中富的蛋还可能体健康。含有草酸，若不溶于水牛奶一来但得不到较好的吸的营养物质不在一起吃，牛奶中的二者混会发生腹泻、头丰，牛

石症三、菠豆腐易患结菜与

响人体对钙质的吸收，增加人体患物不体消化吸人而菠食物遇到收，不但影结石症的机会。豆腐里含有氯化镁一起可生成草酸镁和草而且还会、硫酸钙这两种物质，色的沉淀能被酸钙。这两种白菜中则含有草酸，两种

四、海鲜与啤酒

谢有问题，还容易嘌呤和维至出现痛风性肾病。水平的急剧升高，诱发生素b1。如果代嘌呤和苷酸这两导解它们的催化剂－－频繁地吃海鲜并同时的尿路结石。如果而形成难排致海鲜中人体血液中尿酸含有自身在体内分，而啤酒中则含有分苷酸，促使有害物质痛风，甚素b1会催化分解、痛风性关节炎等饮用啤酒，啤酒中的维的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从种成生

五、海鲜与水果

若反应，生成大大影响肠胃的消化功好间隔4小时以的蛋白质发生化学沉含有鞣酸、石榴、柿在吃海鲜的楂造成消化不良。上再吃这类含鞣酸的水果，以免过海鲜后，最、腹胀、会出现呕吐腹痛重淀凝结物，严时还、腹泻等症状，同时吃水果，这些鞣酸就会与海能。所以，人们在吃子等水果中葡萄、山，如鲜中富含

两小物时内不能同吃的食

准了，以下食益时内可不能同吃很多食物单吃的起吃？那可说不物在两小哦：，可要是放在一

——同食伤元气瓜羊肉忌西

牛呕吐肉忌栗子——同食

柿子忌螃蟹——同食腹泻

蛋忌糖精——鸡同食中毒

食脱发菜—兔肉忌芹—同

同食伤元气鹅肉忌鸡蛋——

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

黄瓜忌花生——同食伤身

香蕉忌芋头——同食腹胀

角猪肉忌菱——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

耳——同食得皮萝卜忌木炎

吃易中毒狗肉忌绿豆——同食多

霍乱马肉忌木耳——同食得

忌毛姜——同食中毒死亡牛肉

—同食生心菜羊肉忌梅干—闷

同食伤元鸡肉忌芥菜——气

食心痛致命驴肉忌黄花——同

易呕吐免肉忌小白菜——同食

同食好生热病鹅肉忌鸭梨——

霍乱易得黑鱼忌茄子——同食

—同食易得蟹忌大枣—疟疾海

——同食发呕芥菜忌鸭梨

——同食面部生斑马铃薯忌香蕉

不能同吃的食物

种美食之间，常很美的享受，反而会损害身如将这些相冲吃，是一门可不防。大的学问。各体，真是不但不会得到撞的食物同食，不常相冲相撞，

，最好是多饮一些水啤酒忌，就会带动酒，以助实属不当。想减酒，这样做含有大量的二氧化碳，容易挥发先喝白酒再喝啤是先喝了啤酒再喝体内的驻留排尿。精渗透。有些朋友常常少酒精在白酒，或是白酒啤酒中，如果与白酒同饮

解酒忌浓茶些浓茶，试图解酒。殊不痛苦。与酒精结合后，会朋友产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的知茶叶中含有的**有在醉酒后，饮用大量的

的营养成分。油等，吃、鱼肝、鱼肝量的6～7常是鲜鱼佐美酒，殊不人对维生素d吸收鱼忌美酒鲜有鱼成。人们常知这种吃法却丢了上好此类食物饮酒含维生素d高的食物少，会减

的生果同如果与含有维生害甚大。长期砷化合物，发生变化，降。素c虾、蟹等食物中含有五价免疫力下也就是剧毒的“砒霜素c虾蟹类忌转化成三价砷，”，危食，会令砷维生用，会导致人体中毒，食

泻病症，影响健康含的赖氨酸在高温下胃不适、呕吐、腹，人体消化。食用后与果糖结合成果糖牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所会出现肠基赖氨酸。不易被

人体对菠菜中的酸，与豆腐收。中所含的钙产生草忌菠腐菠菜中所含的草菜中蛋白的吸凝结物，阻碍酸钙豆铁质和豆腐

牛生草人食用后会酸钙。一些后产发生腹泻现象。与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合力朱古力中含有草酸，奶忌朱古

用，应饮用大如果是在心情紧的酒精，具有兴奋作神经性头痛的人如此激甚大。更经常性失眠症。一旦将二者所含咖啡因，同样即引发病痛；若是患有绪；若是患有量清水使病情恶化；如果重紧张和烦躁情解一下不适症状。为不妙，很可能诱发较强的兴奋作用。两者心动过速的人，咖张或是心情烦躁时这啡具有生的刺酒中含有缓少许葡萄糖和食盐喝或是在水心脏病同时饮，而中加入酒同饮，其后果立的人，会是有阵发性是心脏有问题，或用下，可以样饮用，会加咖啡与饮用，会同饮，对人产酒精忌咖啡将

不能同吃的几种食物

肚子痛猪肉+菱角——

呕吐—引起牛肉+栗子—

西瓜——伤元气羊肉+

毒狗肉+绿豆——会中

兔肉+芹菜——脱发

元气鸡肉+芹菜——伤

—鹅伤元气肉+鸡蛋—

会中毒甲鱼+苋菜——

鲤鱼+甘草——会中毒

+柿子——腹泻螃蟹

白酒胸闷+柿子——会

薯+柿子——会得红结石

蛋——会中毒、重则死亡糖精+鸡

红塘+皮蛋——会中毒

——伤眼睛洋葱+蜂蜜

聋豆腐+蜂蜜——耳

炎得皮萝卜+木耳——

薯+香蕉马铃面部——生斑

芋头—腹涨+香蕉—

花生+黄瓜——会伤身

维生素+虾=砒霜

牛奶+桔子+萝卜时代》]=伤585,bookid=2871身体[booame=《灵𚉦