杨氏和来喜顺着塘边路往集市中心走。街道赶集的人。人往，照样还是人来两边的店铺送走了一批
是两边也是富贵明亮；下塘适用乡村人的类别腐坊、各样日整洁，店铺，一些店铺前的店铺低矮逼仄，以不像那些大城镇，街道用杂货店、粮食铺让道路显得更狭窄了占了街道，干净，只青石板路，干净、倒也居多，像油坊、豆！子等集的街道是狭窄的摆放的货物挤
息！是这样的街道，充满的生活的气便
适合乡村人穿的粗是拿些豆子来换豆用品！布棉布些太好的料子布店也不会进那都是些；女人们买的脂粉头花也是极便宜的，生、芝麻来换油，又或腐；再不然顶多买的大姑娘小媳妇乡村人带些自家种的花，廉价的日，花色倒是齐全——乡村可是也爱美的
可来了！我屠户密密的肉钩子，一方，那满脸横肉的张眼瞧见她，急忙大叫道：“嗳！大妹子，你可是把下水都帮你留着隔着面前一排今儿杨氏来到卖肉菜的地哩。”
一嘴然相反！亲切的样子，只是效的大板牙，力图做出果截他笑出
谁还来买？我们也不钱，说好的买卖要卖猪下水做的知好歹，你不感激，还为了贪图你的下水，菜，我大姑人！做生意都像你这是一定太不我大姑天天买，正要收，又卖把旁样那一文两文：“留着？怕是没人买儿来喜撇撇嘴揭穿他道些鱼虾来卖哩！”吧？你这人
气也不能就说是我钱大嘴也张屠户尴的下水呀！我昨腰上擦了擦，说道腻的皮围水全留把你！”有两副。我们都心，往后不会了。大妹：“嗳哟！这儿是猪油蒙了猪下水哩，那边说好了，往后这猪下小哥，生尬地笑着，拿手在胸子，今儿我可是有两副前油腻
下水哩看来他担心买的人多，今来儿到现在也没人问这猪。，要是卖不出去可了！也是，昨儿不损失好几文钱
是没来杨氏见旁边肉档嘴也讨好的钱大贵，咋不见人来多道：“我虽然一天也儿不得的不好能买你的肉地对她笑，她便板着脸来买这东西，你瞧他楼的红烧肉卖的多少工夫晓花？”买？为啥？那清辉酒猪下水洗不干净能吃么好吃，才跑？烧能赚几文钱，那得么？这今不过是眼馋我做的进嘴么？旁人
话茬子，来喜立即接上他大姑的谁都去开个小酒馆，也那样容易阴阳怪气地笑道那红烧肉也不是不卖杂货了。”，我也味道的。真要能烧出好：“
那些人只见我赚苦。洗呀烧啊就瞧着张屠户。咱这道菜愣是要忙不说了——反辛氏又道：“稼人就正咱们庄钱赚得多来，家的价也比不里好一天一是劳碌的命——就是卖勺子，才一文几个人都跟着忙哩！”夜才能做出那难看上酒楼，那么大一钱；人家酒楼炒个肉片就赚钱，也不想想这的脸色，杨十几文
堆的笑容，不贪那小便宜再了！你今妹子，往后儿就饶了我张屠户又打点起一对杨氏道：“大啊，咱吧！”
卖。要不，那边钱大把你了，谁来也不大早就来拿，拿走了旁人自然就没的买了。”猪下水就留你让这小哥每天一大妹子，往后这嘴也连连叫道：“
：“对，对张，就这么办！”屠户连忙道
些猪肉。光卖猪下我往后不光买这猪下水时的尾、猪蹄，时不要死；搭上这些，卖的：“跟着白忙乎！”大早给送到街头的‘福喜杂货店’去，也不叫我们一家都水我实在也我看啊，还会买赚不了钱，还累得是你们每天一，还买你这猪头、猪量大了，好歹杨氏道有些赚，吧！你们也别不乐意
喜，连忙答应。张户和钱大屠嘴听了大
东西丢到店里些杂零碎最难卖了，能候，把这些。这的送货也不过是每天早上路过杂货店的时就是了一把兜工夫！其实所谓出去，省了他们好多的
西少钱，两人东西要多为难地互相在杨氏看了看——这东来买，还真不好给价！平常可都是卖不上价都白送给人了。现杨氏问他们这些地正儿八经的，有时候
的脸色，一边小心翼翼地说道：“要不，猪头十尾巴就送把你，不要钱了张屠文钱一个，四个。”猪蹄四文钱，猪户一边瞅着杨氏
也没有，全是骨头跟皮成大叫道：“嗳文钱两勺才还有卖那猪蹄，一点肉一文钱一勺也没人买哟！你可真。这大方，猪，怕是是清，得一那猪头咋还要十文钱？还能赚到钱么？”明过年祭祖摆三牲，来喜跳起来尾巴都送啊？又不。到时我们烧好了
上边儿了，我可不能要——亏这些人道：“净，谁敢吃？你要是伺候的。光那猪本的买卖不能做哩！”杨氏也诚头满脸都是褶子东西也是难卖贵的毛要是不拔干恳地对两
钱。”就，猪尾蹄四个两文钱钱大嘴便道：“那猪头八文钱一个，猪还是不要
杨，便答氏故意默算了一会应了。
她跟这两人说道要人了我可不依别哪天又卖把别说好了，：“那咱可。”
接把这天来集上的时候，直些东西丢到福张屠喜杂货店。”会，不会！我们每户忙道：“不
猪尾猪蹄用草绳给扎水和猪头竹篓里。点头，起来，放到让两人把今儿的猪下杨氏这才满意地
文钱；猪尾四条，一共；猪是三十六文钱。头两猪下水四副，十二文钱个，十六钱；猪蹄十六个，八文，不要钱
杨氏付了钱，来喜挑起菜场。担子出了这小
省了多少事哩！了一眼，都了，卖的。虽张猪头对视然多一文钱不算啥们早上卖了两个嘴屠户和钱大西就不用他们费心卖暗自高兴：他，都是七文一个，可往后这些零碎东
对杨氏道：“大子挺沉，要不下晚我你带过去好了来喜挑着担子边走边姑，这担给。”
过去，明儿卖啥杨氏嗔怪地对他道：“我要赶紧挑回洗哩，等你下晚帮我带去好？”
了：“我忘了！”来喜呵呵笑
子，赶到家后杨氏挑着几十斤重的担，已是一身汗！
一边去瞧箩筐里的东，暗道果然如此，猪脚时，心中喜悦东西也是没菊花急忙倒了杯热水给人要的。她喝，西。当看到那猪头和这
极香这猪头肉卤好猪脸子上的瘦肉更是好了，拆出来也是脆；猪手更是吃，猪耳朵的，好东西啊，美容的佳品！也是响
锅来烧这些东西细细两样东西，和，烧出来倒不难！菊差不多，就是收拾起用土灶大草慢慢烧熟，温火花现在倒是爱，因为这些菜用柴地烹制，味道极香这！来费工夫罢了猪下水
心酸那边，。，两眼放光的样子让杨氏正和郑她瞧了有些长河在数今儿卖的钱
了今儿跟两个卖肉的杨氏又和菊花细细地掰扯他们答应往后西送到猪了。每天早上直接把这些东店里，再也不卖把别人下水的事，说菊花大舅的说杂货
，先这么地吧！，菊花想，说是这么说往后的事情谁能料得到
咋弄哩？”这猪头和猪蹄了晌午饭吃了，杨娘俩飞快地做氏便问菊花：“花呀，
拔干净，水，然后才再焯一遍蹄上的菊花道：“让爹先下锅卤。”毛子把猪头猪能用镊
我去洗猪大肠和猪来洗，你小女娃，少沾忙拔毛。全部我肚子，我见你洗过的，猪头焯水吧，让你爹帮都会了。往后杨氏道：“那你在家给这东西些冷水。”
那还像个小女娃么干。手作弄的把？所以杨氏决跟老闺女脸已经不，再定，往后这些活都树皮似的，好看了不让闺女
闲得发慌哩“要咋！”，爹正好两手弄哩？你说问道：郑长河忙在一旁
菊花道：“我等下跟爹说。”
，来帮我做个东西。”的青她对还未走木叫道：“哥
手，青木忙跑进厨房，问道？”：“做啥难得听见妹妹叫自己帮
的一夹一夹，就把竹片的东西。我想一会儿要用来拔猪头和猪蹄给拔出来了菊花对他比划道：能把猪毛“口似的，。”烤，然后弄上的细毛，得用一个小中间在火上一用竹片来做。手这么弯过来，用两头削得跟刀夹子一样
把竹片中间两头削出锋东西就出来了。多了青木沉思了一边，削了一块竹捏住竹片两端，轻轻用力刃，然后从灶洞里夹出对准那火不停地熏烤会，一声不响地跑到外柴，一截燃烧的木片。。待觉得差不，就用两手一折，一把夹子一样的
。哥你再做菊花欣喜地说道：“就。”几个是这样的
做了三个，于是又青木见妹妹满意。，才去学堂上课，也笑了
菊花则拿着那给他是这样拔的。”的床前，对他说，你瞧，就筐子到郑长河一边抄起竹镊子，把装猪脚的放到凳子上，搬一只猪蹄拔看。道：“爹
倒精巧，郑长河赞道：“这东西你哥哥做的？”
菊花笑道：“嗯，掉。我去腌辣白菜，腌好了就来。”就用剪刀刮哥一会就做了四只哩！拔的，爹，你先拔吧！有那难
郑长河忙答应了。
只筛子放到菜。衫，好让他接他面前，上面菊花又端来一厨房腌制辣妥当，才去了住毛发和猪白弄脏了床铺，一切安排铺件破衣皮，防止