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第六十三章 青菜豆腐保平安

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.看最新章节//动锄得现在就“这外边到处都上冻了,也,只能等明年开春再头了。”好了,郑长河就恨不他叹了口气说道:瞧瞧外边寒气逼人,地。//www.干不成啥事去开荒种想着地契办

了,不能干重花喂说,就这样的,了;还有,那歇歇!腊月荒天的,偷空眼下你腿也好活,就娃儿歇会?再买一些米糠回来。”的东西也该要准备了,猪也不能光喂橡米渣都没氏道:“不能干也好。还不好多过年米糠玉子果仁,得去家帮菊猪喂鸡烧火,也让她就这个把月闲一些,菊花一年到头的,天天还忙得团团转哩。

菊花道得多,看能不能便宜些:“去买,麻烦的很。。咱一次都买来家的都能喂猪。你就去集些也不要紧了。那些东西就果仁,玉米渣啥少买回跑渣、油饼、,买,也省得回糠皮、上那些作坊里问问那豆娘,掺上橡子

盖起来,等它长毛发吃的东西来——霉说着忽然想起一样的很,味道特别鲜美!用块布腐剩下的豆渣,炒,放在垫了烧青菜好吃。用做豆上边得半干,捏成团子稻草的箩筐里,霉后,拿出来切成块豆渣

了真正的“渣”,这过年的时候着吃;而那些豆腐霉豆渣渣洗得一丁点豆子,成样的豆渣做出来的当然不好吃再自己打豆腐,都是买味儿也没了打工业发达后就没吃过这玩意了。人们做豆腐,都是将豆上辈子自

所以她真道的农家菜。好久也没吃过这东西了,这也是地

霉起,就将豆渣来,腐乳也要做些,家里要是打等今年过年的时候

过年期盼起来那些腌腊货。想到这,忍不住对前些时候居然没想起来不都是好吃的?还有哟!她西可,这些东

快,这么东西都,当然不划算;卖猪下水也有点收成,不贵。要是往常,尽拿如今我每钱去买这些家来喂猪杨氏听了菊花的话,想喂也不亏。”反正这猪长得也了想道:“嗳!这些那就不一样了。

那明儿先问好了,叫老青木道:“。”帮着拖一车成叔

不成么。”郑长河道:“我去吧。跟着跑腿还又不挑担子,

杨氏道:“不是说不成,留一个费那工夫多跟兄弟去拉就成跟那些掌柜的好了,直。你走了,菊花要接让老成人。”,哪里还要忙成啥样?我去作坊你在家是帮菊花的

郑长河只得罢了。

。菊花的味道,嘴里就有些惦也是忆起豆渣烧青菜的意见。因刚才想起霉豆渣,回说着话就到了做晚饭的一样的。念。她想着晚时辰上用黄心菜烧橡子豆腐于是,就问爹娘他们

无所谓,反正妹妹烧郑长河都说好,青木也的菜他都爱吃。杨氏和

味,晚上,说道:“这两日工夫叫来啦嗤啦”扯着线头肉啥的,吃得腻桌上也都是猪下水猪头的也好。”些清淡杨氏握着鞋底子,“嗤财闹得我心头冒火;

把锅洗干净再炒,实,锅上一把,锅下够了——菊花点点头,可想吃青菜还要等所有的菜都做完了,顿顿炒那么多的菜一把,不是么,这两天她也受在是费劲。真的很烦人。舅和来财要吃荤,她

弄个青菜豆腐觉。晚上她啥也不做了,就烧小锅子,吃了好睡

保平安”么,这东西才出来的那些乱七八糟的东西生活的那个社会,啥高血糖、脑血栓”遍“高血脂、不都是说“青菜豆吃多了可不她上辈子是养生的根本,地都是,全是吃不好。

于是,菊花就烧起炭菜炒个半熟,盛起来子猪油,把砂锅铺在上面,又搁了一勺放在炭炉子炖。豆腐划里,撒上盐;再将炉子,把橡子成小方块,装在砂锅黄心

来了。回来。菊花炼了满满。她留着油渣想着哪天时间弄,就一直搁下宽展一些后,杨氏就买一罐子猪油,从手边的,可包饺子是个费的油渣装了两大碗黄脆香包饺子吃了几斤猪油活计,总也没工夫的

晚饭是熬得浓稠的玉米糊糊。

,想了想又搛吃饭的时的小葱放进砂锅候,菊花切了些细细了些猪油渣放进去。

泛黄的浓汤汁,那,果然这锅菜人口香混杂,个味儿——鲜甜齿生津!甜鲜美的杂着油渣的香脆味道油渣在热汤里一煮,绿中的味道立马就变了:清青菜豆腐,夹

道道的农家家常菜了。呵呵,这可是地地

一家人堂屋,就小板凳坐在炉子周围。在厨房里吃,直接端了也没去

软,青菜都快烂豆腐炖得的菜肴“咕嘟咕嘟砂锅里了。蒸腾,香味缭绕;”冒着水泡,热气

烂了可不好青菜炭出来,把火弄,都没营养了。得小些——菊花急忙夹了些

。嗳哟!—“嗯,好吃。闺女,你尝——”个味儿郑长河呵呵笑着搛青菜豆腐也烧出这真有本事哩。”了一筷子哟!这味儿香。我尝菜塞进嘴巴—

大勺放进碗里,和着起,吃了起说完他拿勺子舀了一玉米糊糊一

香哩!”青木也道:“好

女一个样——吃了舒坦免不了都一个杨氏更是佩服不已——她煮了几十年的菜一个味,也没见她偏做出来味儿就是不一,虽然不难吃,是些家里常见的,偏味儿;这闺做啥好东西,都

了几天猪过年了,到时用来烧怕是就要吧,反正过不豆渣的味做豆腐、杀道会更好哩想那青菜。这油渣还是留着菊花微笑着,豆渣吃。

件旧袄子盖严实了,放流程要见效的多。,每天加温一次,里添上一。可她记得前世里她的大锅里,在灶洞后来那些公式化的因冬天里温把火常都有一套自度低,发霉比较慢己的生活经验,用起来反而比上霉就快了。庄稼人通母亲是将那豆渣装豆渣的箩筐用

玉米糊,头上冒了一青木吃完一碗锅,我带还有青菜么?明细汗去把夫子尝这样儿做一儿早上照,他问菊花道:“尝,好不?”

剩下的全砍回来了,堆明早炒炒装上就是好,快吃子用炉子在地窖里。一会儿把心菜会弄,烧坏了哩。先一茬黄菜洗省得他们读书人不了。拿到夫子那,你帮杨氏忙道:“有。”我就把着夫完了,有好几炖熟——

了。青木忙点头答应

常了。油渣吊味儿,不然就平花说道:“这菜全靠猪味道

吃得冒更好?吃了身上也是放上些辣汗道:暖和。”椒,那味儿不郑长河也“要

光烧一起烧也鲜的很。子盖住了。明儿我要是放辣子的话,这花道:“爹,这黄心就不要紧了。”锅豆腐,用辣子烧出菜味儿甜,跟橡子豆鲜甜的味儿都叫来把你吃,那个辣一些

吞了“这天虽然她想说火气大屙,再吃多,咱回去杨氏白了他一眼道:更大了。”了辣子不下来屎,想想正又喜欢窝在火桶里闲话们晚上冷的在吃饭哩,便把这话

。赵三上“咱听了菊花的话,把就腌了两大缸,还有了。他说要是早晓长河抹们似的种第跟咱的早黄心菜些草灰,能耐寒的话那块荒地开出来那么些存在地窖里;得多撒回去哩——他家也一直吃真派了大午还来砍了几棵,也用场。光辣白菜做了菜园子,还抹嘴,笑道:茬了。”就吃完

活,哪,又种黄心菜。定不得欢捣腾。整天来了。”还真长起晓得“还不是这俩娃喜把草灰往地上盖白天掀,里撒,又盖稻氏瞧着青木和菊花道:我还想着草,晚也不嫌麻烦。种完菠菜种芫荽

真长出苗那会大了也不怕了——这怕冷的。”就刚菜本就不青木道:“子要小心护着,

在上面的,护得跟种的那几天,他俩不是用他跟菊花相视而笑浇水也还扯了好些稻草盖井水来浇仅撒了草灰,什么似的。。刚撒完

些功夫的。她当时想着,这,只要小心呵护就些菜本来就是能过冬的菊花笑眯眯地靠在娘的身上,想着那会儿跟哥哥种这菜,也是费了好了。

上,吃些绿一年都跌三十母亲就色的菜有好处,印象中上辈子小时候,不管那三十晚上不了好些菠菜和芫荽回年夜跌碰碰的,不顺利。菠菜的习俗——人说晚上吃了菠菜,则来年三十晚能吃过年吃来——那时外面可是在饭时,她下大雪呢。她说大年

青菜,她可是有,她就奇怪了,以前经常看书上说好多萝卜回来喂猪也是常有的事。想来是那些地从大雪地里砍方格外冷中挖胡地方冬天没所以青菜的经历,寒风凛冽

,没条件卖把哪个?,也没必要——又不本大天的黄瓜又搞反季节蔬菜成,就是种出夏是没菜吃

长,你偏要违反自来的东西出的也够了。了——这跟“南橘北枳”殊不棚里长知种出来的早已不到底味儿变了——老然规律,自以为得计,再说了,那些大一个是原理儿!冬天里有这几种天爷让你这个季节味儿要差许多。菜,

开出来种把地分成一块一块的,挖出地沟,安排好哪块芋,哪块种玉米。于是,在家的虽然新买的地不能开,但郑长河还是抽空时候就少了。地先

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