还提啥？众人面面相觑：这意见
这是…………最贵的菜五文钱，这是
天下学？张家想干嘛？笼络
，便知道他们误会了，情碟的分量。[]若是想大伙看这菜便宜，那是一小要几个玉米饼，也能吃亦是为了家贫者。忙笑考虑：只点两蔬菜，这槐一见众人神点也是方便些菜式，，能多挑吃多的话，就要多碟道：“别一顿饭。”
一。细看些菜出来让大家面吩咐伙计端
托着笋干、小鱼干和伙计飞奔去后面，一会切成小段的香辣鸡脚。比茶杯口大一圈，分别装只粗瓷小圆碟，只出一只木盘，内置几就工夫
杯差不多大。”汤的碗要深一些，跟茶装的，就是装：“这就是一文的菜。其他钱槐指着这几碟菜笑道菜都是用这么大碟
即便是这样，这菜也众人还是有些迷惑：这样的？馆吃过，何曾见过便宜得吓人，集上酒经过的，也去过楼，囊中羞涩的去小饭他们都是从下塘集
比这么多鸡脚文钱，那集上五文钱肯定买不到五份并做一份，才五。如那香辣鸡脚，若是
亏本吗？”样卖不周夫沉吟了一下，问槐，这出大家心里的疑惑：“
微笑道：“先生，哪亏本哩！槐能”
他示意半板栗拿过一把算十六文钱。”：“比如这鸡脚，我把小秤过来，然就是斤。盘，又让人拿了一了，大概八碟是文钱，一斤也就是八后对众人说道们算过
八碟夫等说完让伙计弄了鸡脚过来，称给周人瞧。
贵了。可是先生想，我每天耗费人养哩，如今也能多喂因为怕鸡不好钱一斤，比我自家养的，我卖们]繁杂的很，哪比得他又卖的况且这鸡也是我力送货去集上，还要这贵六文钱。酒楼就更，都分利给代力物着道：“来喜的铺里来喜。[~上就在家门口卖省心？不敢多卖的是二十二文接些了。”
黄老头等人听了连连点头。
集就这么大，卖菜，能装菜：“一斤苋多说不定还卖不的两文钱出去。小碟里五碟……”。可菜在集上能卖一斤苋菜能炒一大盘，分到这又说青下塘人也多，有时候三槐接着文钱两斤也是常事。再一斤
文钱一碟他话还没说完，还以为半个书生跟逮住把柄太黑心了？我刚才很便宜呢！”一似的叫道：“这也
然槐听了愕！
放盐，还要烧算一文钱一斤是要搁油的，还要柴火，还有厨师、伙计们可没赚多少，也就相一文半钱。可是，炒菜十亩地。这租也要老爷。这苋菜就们赚，换个法卖出去罢了这么一算我一嘴白牙，笑嘻嘻当于把自家种的菜这间酒家占了来，地对那书生道：“这位碟，得两文半钱，我。”，一斤炒出来装五板栗裂开，的工钱也要分摊进分摊入成本
爷地瞅那书生。心道心，难道人家就该白得这么这小少年把半黑钱一道菜算。你还骂人家你是人家大，又好笑送你吃不成，除非细，不赚这么点钱，文禁咋舌众人听
如今后悔不迭，脸，涨得通红。，只听得苋菜便宜那书生也是没细算，脱口就说了那话
槐忙打圆算。我们农家，种出总是让人来的东西事，自场：“这位老爷没经历能多卖些，过耕种买卖的的商家然没细不能比。”高兴的，跟真正
为在这张郑两家的恶感减酒馆至少了大半，但仍以三到四成，菜就算不分成开酒家不妥。众人都点头，觉得这因此心中对小碟装，也比集上书院附近便宜
样菜举了例，众人都心服口服。[~]槐又拿几
重，不愿格就便宜都是张家和郑家自了些，这是买运把利润定高。西着对读书人的敬己出产的，无需采一；其二就是张家本送，所以很省事，价总之，这些东
？”住道：“如此说来，食比书汝何不干脆承揽书院饭黄老头性直，忍不院还要便宜，这饭菜只怕
身心得在书院太闷，携带忙摇手道：“书院自，我们怎好掺家来。坐在这和？况且各位学，自然，不是很好？或者觉怎能用美食汇聚讨论、本学在书院求学书一番，又或者跟体味农人耕种的些东西。”问，就可以到这田上酒心无二用，出来也未尝不可，饿了里，放松就近简单吃？若是读书之余槐朋友看田野风光，几碟小菜，看想闲散疏松来扰乱其心艰辛，，添谈讲一杯茶，要有规章
在要是板栗笑眯眯地又补老爷几个简单的凉湖边。下雨的时候充道：“那湖边柳树底树墩，就是让人坐的。下，我们都栽了好些棚，就是下雨天也们觉得好，我们再搭能呆的，可美了！”，这田畈里烟雨蒙蒙
能让人心静如水情景，听听鸡犬吠的乡音，怕是山的落日时读书必能事半功倍。在此处，看看小青余：对呀！若是傍晚坐和农夫归家、村郭鸣大家越听眼睛越亮炊烟袅袅的晖，吧！这
让他失望。地看着周夫捻着短须，欣慰槐，这半个弟果然没有
他并非古板张家也之余确实需要放。书院环境也院带来妨松之人，已经明白碍，只怕还是好事此举不会给书好，然久居其中，也不一定，因为书生们读书会觉得平常。
，就问道：“尔？若无，吾等便要等可有高见辘矣。放量朵颐，老四顾询朽早已饥肠辘”这么想着
无话，遂招说菜，一时间棚里热闹无呼伙计点众人大笑，连比。
不会剩了。先前觉得点多少吃不用担心，于是挑喜多少让人，再就欢的先上，吃完再要，为难，如今大家都看过那小碟
家弟，菜焖干笋、、干煸泥鳅、五香田爆黄鳝吃着，吃完再点炒青椒、素炒苋少年为首后一挥手道：“先银灰锦袍腌菜大肠、木耳，他显然是个富。”点了酱桌以伺候的那一青麦、荷叶鸡、荷叶鸭，然螺、红烧鲤鱼、肉
、荷叶鸭先端了上鳅、田螺、干笋、大肠在烧，就好了。这竹有几个菜正竹签，。”鸡来，还带了青麦笑嘻嘻说道：“还几根细签是挑田螺肉用的地去上菜了，转眼将泥、荷叶
有人问道：“这些菜？”为何上得这么快
：“这些是先做好的做才成。”。剩下的菜要现青麦解释道
明白。众人这才
如飞，连话也不及说了待吃了一圈之后，人。人眼光发亮，个个下箸
了歹装了些东西，一顿猛吃过后，肚里好道如此之妙，莫非你众人方才停惑地问张槐：“菜肴味们还请了名厨？”筷，就听黄夫疑
大了？那成本不是更
道：“哪有这回事。都是雇工家的媳妇婆忙摇头做的”槐，也算帮她们找了份工。失笑
ā为此专门紧连续指点她们一她们，这个就没说出来也在这帮忙，要菊hu急培训过月才敢放手。了，樱桃和刘婶当然，个
是我家的我家的，养了山上的“那一片是我家移动，道：都是我家的，山手指www.里面养了鱼，篙瓜也是塘边长的；前边不住的菇和橡篱笆围栏边，泥竹园也是我家的，出果上种了就走到山，木耳，出地，如今种了许多菜；９7kｓ．ｎet着边的山见众人不信，槐鸡；那池塘也产蘑儿；旁产竹笋，园里还养了鳅和黄鳝。”边这一大块水田也是
他解释道：“这里鸡、荷叶鸭和兔鲜，味道自然不同；其他鸡鸭鱼肉也都新”上的肯定要好……不超过半个时辰用的各样蔬菜都，又嫩又是现从地里摘回来的，现扒出来鲜，比如这荷叶，比送去集都埋在火灰里，要吃
菜做饭是酒家，也就跟家里炒他笑对众人道：“说位吃惯了精美的食物，美，可另有一番滋味一样，那味菜新奇。”些农家儿比不上酒楼丰自然觉得这。诸
有理式，品相都很平常悟，看看桌上菜。那样精美，觉得这话楼得香味诱人了。若是那贫家弟，又觉，并不像城里酒众人恍然大
的人越发多了，进来忙端菜。，堂里这时伙计们忙得脚不沾地，连板栗、葫芦也带着学候大一些的娃儿帮
茬的模样，忙好心找把来找茬的事抛到脑后，众人况且也挑不出错茬的事丢开，吃喝吃得高找来，又见后来的人那副说原委，于是来人谈笑不绝。将兴万分，早地诉
道：“诸好过以后被位老爷。”下的？若是先说了，也人指责槐四处转一圈，笑问就没有要提醒在
日后会送不少“张兄这不是让我等那银灰锦衣少为难么。难不成我。”费增失读书人风范？其实不有疑不信？然我等加，恐会见责担忧：就怕里挑骨头，岂在下还真有些银两给张兄年对他笑道：等心服无话，张兄反犹在下huā若是胡言乱语、鸡蛋。家父母见
笑众人轰然大起来。
邻座一位粗服少年嬉笑道：“不费之佳肴，难道要天天在下更苦。囊中羞涩对如此惠而，面吃一文钱两碟的菜蔬不成？”
无一丝畏缩色，显见是个阳光少年自卑神。嘴里这么说着，面上并
都听不懂。”黄豆不知从哪钻出槐失笑起来，来，站在桌边，说的我望着那锦衣少年夸道：“老爷刚要答话，就真厉害见
。“哈哈哈……”众人刚停，闻言又是一阵大笑