“卤猪头肉？”

都有些讶异。这个时候别说宋玉兰，连谢依楠

宋乐山是会做饭的，她不上好吃的但做就是还行，凑合，吃，但也绝对说充其量吃，处于说不上难们倒是知道，水准。的饭能

而且，对于炖肉特别长。做肉的，宋乐山并不是擅

头肉，而且还买个整个猪头回来。好端端的要做这猪为何

的，就想了打猎之时，起来：“你们就种法子，寻了卤上，了就把这猪头肉给这回我琢磨出“看你们，这你们只等着吃就好了。放心吧，在山上，回去好么？”宋乐山笑了”各肉的好方子么惊讶？是怕我做不的也是没滋没味成天的吃肉，吃来了一个卤各种炖料的要做，

宋乐山可以说仔细满满笃定。，十分

谢依是十分期待。”楠也就点点头：“那倒

山，满脸的不可信任。倒是宋玉兰，乐眨巴着眼睛瞧着宋

但这种不信气的时候，消失的不停的抽无影无那大锅中开始鼻子：“真香满脸的期待，只踪了，取啊。”而代之的是冒阵阵香着任，在

了下去。的功夫，更是咂咂嘴，将口中的口水尽数都咽说话

乐山打开锅盖看看猪头肉了宋好吃了。”宋对，就炖的不玉兰。“好好烧火，若是火候卤的程度，一边叮嘱不

要个火不要太小，也不宋玉兰答应的干太大“好嘞。”往灶膛里。添了些柴火，确保这脆，又

上头蒙着笼布走？”吗那边了进来：“这么大的行，谢依楠拿着一个大大的竹笼屉，

“差不多。”宋乐案板上头：大，觉得可以头晾凉就行。”，就放在这上山看了看尺寸“待会儿捞了出来，将笼屉接过来放在

等晾凉了，也是能吃了。

泡着，卤肘子讲究烂却拌了凉菜皆可，这或热腾腾的卤汤里头个时候天只卤猪头肉则是讲究筋道，因此不必放在那还糊，捞出来晾好了切着吃，的时候了。气还冷着，最是适合冷

心得的模样，再闻是颇有，看起来也的确猪头觉得大约能猜得出来闻这锅一点谢依楠里头发出来的阵阵香肉的味道了。山单看这的话，宋乐倒是做的不错味，

猪头肉在晚上吃饭的时候，便端上了桌。

凉拌的。么都不放分，切了薄薄的片，摆那部香菜，肉最受人欢迎，胶质最的葱丝和，只吃了原位的，而另在盘子里头，一片什多的猪鼻子是猪头一盘则是加了细细

盘余，滋味十足，吃起来都是筋道可深受大家的好评。但无论那一，口，软烂有

个在现得十分好吃。是赞不绝口，觉会吃惯了众多美食也代社就连谢依楠这

想到，宋乐山竟个手艺。真是没有是还有这

越来越多了。谢依楠突然的惊喜，似乎觉得，宋乐山身上

而宋不自胜。喜，也是，瞧见众人吃的香甜乐山

是个艳阳高照的天第二天，依旧气。

味的酒楼和饭庄，。的铺宋乐山和谢依楠一下能收皮毛山子，以及收野货探一探路要去县城，找寻

去县城里头的，宋玉兰原本也想着可曹氏却是说什么也不肯她去。

总是买上许乐山一贯骄纵了宋玉多的东西，这回去谢依楠和宋上不少的钱。，必定要花兰的，每次出去里头县城

多钱是儿子儿媳妇赚，着不少，宋玉。兰若是再花他们那实是不像话也不给家里头贴补的也平日里么容易，钱

当娘若不知道个分束的话，便是她她这个年纪是不说道约这个当大人的的也不能小，自己不不懂个大大咧咧了。寸，就算是小姑子那花是知道个啥，一回事，这当小姑子哥嫂愿意

。是，上回宋再来就玉兰的婚事问题

从自己但是凡不是也是因为宋玉兰大大咧咧可人疼？，是虽说是那葛身上找找原事也因人品不端，，宋春苗看起来柔弱的话宋春苗又从中作梗，家河

手艺。头，学的那些去跑了，不如待在家里好宋玉兰多出觉得，不好练她跟着谢依楠适合总是让之，曹氏总

两得。既能静心，练手艺，可谓一举如此的话，又能

县城要求，宋玉兰也着去。曹氏是无法，只好打消跟强行，在家好好呆着了的念头

依楠与宋乐山两个谢人出发往县城去了。

远上许多，天气晴朗，车，给上几来县城比着镇子要方便。往的牛车不少，搭上牛个大钱，便能到县城口，也是十分

楠有些纳闷。，装的是什么？”谢依你这竹篓里头“

不是什么轻飘飘的东西了车的时候，明显感觉到，只以为是他的人瞧，可刚才下牛东西的竹篓时，谢依楠倒是不甚在意宋乐山起初背着显然放铺子里头放了些皮毛等类的，顿时来了好奇心。东西，到时候好拿给那竹篓里装的

“要给铺子瞧的小块皮毛，还有……”

”是卤猪头肉。宋乐山笑道：“还有就了

越发来了兴趣：“难不在县城“猪头肉？肉？””谢依楠里头支个摊儿，卖猪头成你要打算

东可要是他们备的这样的话，西可不太够。

裁的寻，小椅子什么的可当初他们去镇上卖东西放，哪怕卖手链的时候，也能别出心以随地个竹竿凑数。

个却是不东西什么大，好歹得备了案板，菜刀，还包肉用的的，很显然这些东西，有桌子，准备他们都不具备。一样的可这卤肉

乐想卖别肉确是要卖，不过不是卖的十里香牌子头顶上头的。”宋“带这个猪头：“就是这里了。”猪头肉，而是山说着话，仰头瞧了瞧来，的

异。“卤味店？”谢依楠诧

来：“你是店？”味了起肉卖给卤片刻后笑打算要把猪头

样，做一个长期就如同她把东西卖到杨掌柜的铺子一的供应商。

倒不是这个卤味方子能不能卖，我往皮毛山货生意，你也味卖是没工夫的，我寻了钱。”宋乐山解释道。有“那思着看后想做自己的事，再自己做卤

以试试。”是可原来如此，“那倒

就能尝谢依楠道好，更加的出来滋味会挑地方，比卖到酒你倒是楼那好许多。”：“卤味店的人对这个精通，应该一下子