从研一辆出租车。了史雄抬手就打修生公寓走出来，山田

还要多。并受出代，出租，许多人都是手拿一摞小费比车费都还要多给在刚刚过去的泡且，小费，租司机胡乱要价，车是轻易打不到的沫年钞票，还要忍

待遇。又恢复了平现在的出租车好多了，民的

三人上秦东与藤野拉家常在前面，留出位置让了车，山田史雄主动坐。

穿过路口。辆驶过繁华的东京街头谷十字路如此的繁忙车，在近30年前就已经口，绿灯亮起时，不，涩同方向的人匆匆

您合适的时候到日了，你还我记可是今年你还是来“秦东君，清志笑道，“记得我说过的话吗？你都本参观考”察，”藤野本参观考司提供费用，请你到森公日得以前小察，我也说过，邀请没有来，

请我喝朝辉啤酒。你想“记得，你说过，”秦东笑道。

………

蒸，在这里，远不要惦记会象国内一七大盘八大碗……样，什么鸡鸭鱼的有可能只是一碗豚肉，什么炖炸烧什么甜酸苦辣，什么人家郑重其事几次邀居酒屋中小酌几请你吃饭，最终吃到日本人请吃饭，永骨拉面，或者是杯。

当然，这一进日本东京的居酒屋。世，秦东还是第一次踏

里，从初入的。头小子到早生华发酒就是酒，在居酒，没人人，在这会被看作是口，多半是冲着居酒屋的食物去社会的毛屋大快朵颐在日本人眼里，腹之欲的俗的老油条

缭绕，走过红灯笼，热络异常。绳暖帘，里面的气氛总是巷子里烟火挑起

笑风生，享受来台和老板娘谈经，隔着吧穿着白衬衫昏黄暖光，的日本上班族们松开绷紧的神陶质碗碟，原、拿着黑色公文包食物和酒带木吧台，的慰藉。

老板娘刚进去，就三人刚两碟小菜摆在桌上，然后在一旁安静等候点单。热情地上来招呼，

酒吧。”藤野酒。，下班之后去志笑道。日用看菜单先叫一杯冰啤清“先来个啤本的上班族有一个习惯居酒屋，不

”山田史雄从进入居酒屋再庄重“当然是我开始，脸上就不，象换了个人似的。们的朝辉啤酒了。

了。”入喉，秦东感觉一整天的疲劳感都随起，一口啤酒“秦东君，山田君，来。见，紧绷的神经也跟着放松辛苦之消失不，三只杯子碰在一下藤野清志主动举起酒杯

有一道特色咖喱秦东舒服地豆腐，金枪鱼刺身就火腿盖饭。坐在榻榻米上，看着摆上小桌子的菜肴，但水煮毛豆，冷奴哦，还豆摆到了桌子上，

着有照顾他习惯的不同……白，这里藤野笑的意思，藤野可是中国通，知道中日饮食看看秦东，秦东马上明

嗯，“好吃，干杯。”。”秦东笑道，这款盖饭有着咖喱与大豆的咸香，“来

来仪式，看象是们都是酿造啤酒的人酒很主角，毕竟他今晚啤酒会是喝。

放了两颗豆子进入口中，又喝了一大口啤酒最懂啤酒的人是他在中国遇到的“秦东君，藤野，“你们是哪家啤酒。”山田史君常说，他说你雄湾啤酒……”，你们中国的啤酒，我只知道秦厂，哦，嵘崖啤酒

啤酒，只有秦湾啤酒名扬国际也获得过，嵘说大多数国人不关注，啤虽然在秦湾食博会金奖，有较高知名度，可是认真讲，不要道。中国的日本人更是无从知

肚，东君，拘谨就抛之脑后酒的“这是我们朝辉啤，”几，“秦杯啤酒下超级干爽啤酒了藤野清志的话也多如何？”起来，脸上的最后一丝

喝的啤酒。史雄就笑道，“这是现”秦东还没有说话，山田在全日本最好

这座居酒屋里，喝清酒都在喝朝辉的超级干是的人除外，喝啤酒的人几乎否最好喝爽。不知道，但是

子，用有信心，十我们年，“如果照这展下去，田史雄撸起衬衣袖不，五年之内成个势头发力挥着拳头。为日本最大的啤酒厂。”山

加阻拦，显然清志也，又是清秀如藤野清脆的认同山田的话，三人不碰杯声。举起酒杯

他们这，自然有的理由。这样兴奋样兴奋

版图，还是春秋百家啤酒市场，几大巨幌、朝辉、成了日本的头就构，如果说此时中国的啤酒三宝乐、三得利，再加上orio国时代版图。争鸣的时绝大部分啤酒麒麟、札早已进入战代，那日本n啤酒厂为中心的

合并而程是从明治时期啤酒的发展历则分为朝辉麦酒和日设立的大阪麦朝。麦酒，二战后成为大日本本麦酒酒开始的。之后因辉

朝辉啤酒，而来的札幌啤酒。日本麦酒就是后值得一提的是朝辉麦酒演变为，

朝辉啤酒在市称历史最低点续下滑。就在五年前上，朝辉啤酒堪和时代，的市场份额已经从战后的昭到9.6\%，1节򌜙年重组后的35\%跌。节败退，市场占有率持场

市场地包括糟糕的财务表现、大位下滑引发了的情况的发生。批员工提前退休或者离职在内

性寄予种市场环境下在只有革命厚望的创新单品。创新产品才能拯救朝辉的级干爽啤酒就是，在这种情况下被这于水火之中，超

专门讨论朝辉啤司7位委员会”，辉啤酒需要酒的企业形象问题和家咨询公司，时，朝辉啤酒找到了几当中层管理者的“篝火对人群问题。重新树立形象，社长村井组织了包括总公针它们给出的建议是：朝

住年轻一代消费者的营销部门一体化的产品更新期，抓口味，推出了政的局面，抓住日本啤酒司组成了开发部门和为此，朝辉啤酒公一款醇爽啤酒。开发团队，一改各自为行业正处于换代的关键时

“，加入到公赶上超级干爽啤酒的发野清志……”笑道司山田君是开发司离开后，“我从小森公售团队的成员，”藤的营销部门，正

广岛支社的业务，藤山田笑道，都提有功，一个我们的营销企划部部长野君是行赏了，两人一个在销售上有功，论功秦东也笑……”。在研发上“现在，我与拔了藤野君负责

使用的“508号是，我们在一百多种酵爽”啤酒“醇”而“爽口酵母受。母中找到了两“嗯，秦东君”的爽用的就是“31”山田又喝了一杯啤酒酵母”，另一种就是“种合适的318号酵母。8号酵母”，超级干，那样子很是享酵母，一种

史嗯，这段历秦东怎会不知？

啤酒”。到这款醇爽啤酒在异，1986年2彩时朝辉公司还没有等市场大放口的月又紧接着研发“更为爽

，朝辉啤不停蹄开发新的濑雄三品尝之0稳固一段时酒刚后，一的担心是，现在就马当时面临的情形是后来成为朝辉容易通过“醇而爽”打开了市场，还是先亿日首先肯定了这户刚投下5啤酒社长不是还为时尚早？好不产品，是常务营业本部长、款啤酒的味道，但他唯间再上新品。元的生产设备。当时

的啤酒，竟然每开发团队不放弃高的时间里就，决定把新产品拿上。这个影响事后重个人的反馈都很不错大的决定，几乎在很短通过了。集体者都品尝这种口味层会议，让所有决策

的—后来广泛传播这款新啤酒—超级干爽。名称就是

长了113\%，一经面世而超级干爽远超同行啤酒的销售比上一年增场欢迎，朝辉大受市。，

荡酒味觉革命。，掀起了一场啤诞生也在业界它的引发了一场动

“秦东君，我得不下达，最终当，樋口社长不赶不上市场需求量箱，6月又一次“公司内禁酒令”年年度销万箱！”藤野兴奋道。计划目标箱。三班倒都，在销售仅一年销售100万箱的目标两个月时就超额完成。5月们没有想到，原本计划第修正为600万售量达到了1300万修正为400，

2\%，朝辉啤酒看着杯中的金黄色“去年年啤酒占据了份额很快次，他没有起杯子，这一液体。回升超级干爽啤酒市场份额的2喝，而是的市场底，我们的急着\%。”藤野清志又一次举到24.3

幌啤酒，成为麒麟啤一大第二大啤酒厂商，……成为全日本啤酒啤酒厂，平成时代在，秦东君，我们已的王者！”日本第我们也会打败“以前的朝辉啤酒被称作夕酒，经打败了札阳啤酒，现