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第五章 粗制白砂糖

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,萧凡将两人凑了红糖。宗宝万分不解中在张来的三两银子,全买

他没想到萧凡说的生意回去郁了,就是这个。,张宗宝整个人快抑路上

何用?了吃,还能有红糖

用来倒卖?

可拿的也不是,何况两人并没有销路批发价啊,难道要沿街售卖?能卖出去吗?

人吃喝几个月了,若宝觉想死。!若这样浪费了,张宗得真是那可是三两银子是节省些,足够

“咚。”

去。屁股坐了下到萧宅,张宗宝将抱着的一大坛红糖丢到地上,一

后头的萧累死咱了。”张宗宝擦汗,一边看向走在

么,可以说了吧?”忍不住道:不让在外头你“萧兄,方才没人偷听得见……你底要用这红糖做什问,现在回家了

子可都不轻,这一路的坛子,放下手中两人的坛萧凡小心回来也给他累着了

银子能换一千文钱,银子便买斤红糖二十文,一两三两了一百五十斤。

哦,还有饶头的十斤,因为买得多,万掌柜特意送的。福楼的

,我要制作一种新的“那就告诉你糖。”

“啊?”“啊?

张宗宝愣了,糖还分新旧?

“等做出来你就晓萧凡道过来。”房里的大铁锅得了,去把厨

“我。”张才刚坐下,哥宝白道。

年修葺院砖,挑选了一些陆续搬到院子中间。子剩下的”萧凡走到角落,将“想赎身就麻溜点儿。

灶台。开始搭建

萧兄,若是。”,你得收留我拍屁股,此事不成,我可没张宗宝无奈起身,拍了哼道:“钱了

?”萧凡笑道。“你不一直住我这儿吗

出一口大铁锅看到他搬巧地跑去厨房,闻言,张宗宝咳了一声,便乖很快

灶台已经搭

,去厨房拿些木炭来张宗宝又听到:“宗宝刚将锅放上去,。”

宗宝有气无力地“好……”张

坛七十火,萧斤的红糖挖了大半丢凡已将一入锅中。间露天灶台已经点子中等他出来时,看见院

桶进锅里。院子里有一口井,萧凡将刚打起来的井,倒了半

糖再加工成白砂糖,首将红先要溶解、加热。

吸附杂质。在这个过程中,添加活性

效。有折活性炭少有以用,虽然效果会扣,不过总算是能有,但木炭还可

张宗宝便亲眼目睹,接下来,化。一场在他认知之外的

来,开始上下分层。溶解加热之后,大块木炭的糖水变得诡异入,让一锅红

,开始沉淀,整个过程不能烧开,维持温度就好,否杂质被吸附则味道可能会

:“来,糖水倒出来。”我把等沉淀得差不多了对张宗宝招手,萧凡熄了火,

张宗宝上前,两人合力,这一锅可重。

干净。”口干净的盆里,萧凡道:“把剩下这些倒将上层糖水倒入了,把锅刷

“倒了?!”

还有不少糖呢,可浪费。”:“这里头信地看着萧凡张宗宝不可置

得,也是哂笑“倒吧。”萧凡浪费见他不舍,这般是有些

只能是要浪费一些了件粗浅,但没办艺条法,工

二次加工也没多余的时间,再去将残渣里的糖出来。何况现在是做试验,萧凡没多余的锅,

那太繁琐了

在院子角落。宝忍着痛,将沉淀物倒“啧!”张

很快打水上然后将锅端到井边,来洗净,才又端了回来。

下来,萧地烧开水了。便是简单凡将干净的糖水倒入锅中

西就捞出来风干。干,“咱俩轮流来,把水慢慢烧有东

是最后的一步,析出晶

等这水烧干了,糖了。粗制的白细砂,便是析出来的晶体搓成

成品,半个时后,两人得到了第于是一批

白的白砂糖。一小罐子,不是特别洁

“就是此物!不出来成品,那就”萧凡松白瞎了。了口气,他就怕工序粗糙,做

也还是没有失败怕工艺不精湛,原理正确,哪

新糖?”真端详,张宗宝认罐子拿到手中掂量了一这就是,而后整张脸垮了下

第一桶金!”道:“这便是白砂糖,咱俩赎身的萧凡坐在地上,满脸黑炭色,笑

,我的亲哥!”三十斤,就出来张宗宝苦笑道,“快哭了用了半坛子糖,少说这十来斤白砂糖?”

三十斤换十斤,这特?!么不是血亏

张宗宝不理解,且崩溃

以为只能出个七八斤呢,不亏松了口“十斤算多了,我还。”萧凡却是

这东西,能比得上咱见萧凡如此轻,张宗宝也诧异:“难松自得损失的红糖?”

萧凡理所应当“当然!”

别?”张宗和红糖有何道。“这玩意儿宝白眼

萧凡笑了笑:“从本质上讲,没什么区别

问。什么能更贵?”张宗宝“那它凭

味更佳。”看,风“因为它生得好

,但两者不可同日而语都是,但价格却天差地别。”咱吃的米,都是米萧凡道:“虽然吃起来……就像是贡米与

?”张宗“这……真的的不信。宝歪着脑袋,一脸

有钱人的消费心理,面,凡也不恼要将这些糖子就不会咋呼更不懂,张宗宝毕竟没见过世了。卖出好价钱……这小

“继续吧,把,也都制成白砂糖。”剩下的红糖

时辰。后,又熬了两个这一日,吃了晚饭

共一百六十斤红糖,十斤。粗制成的白砂糖约有六有了经验,得到的成品后续略多些,一

,一斤半红糖约萧凡知道,如果有成熟的工艺糖。白砂莫就可得一斤

了。了,但已经足够是低这个比例还

把好手。这一天极多,但也没撇开过。不得不说,张宗宝干活手下的活儿,下来,虽然废话牢骚儿的确是一

觉得倒是让萧凡,这厮值得拉一把

手艺越发好了!”“萧兄,我称了一下,有六十三斤呢,咱

一次,有一种创造的成就感,败了一辈子家得意。大概是第的张宗宝,由衷地感到

了,嘱咐道:来,别被露水润湿了,凡也累极去万福楼卖了它!”“密封起明天一早

,又担忧起来。“万福楼会收吗?”张宗宝从兴奋中回过神

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