孔家的存在。然而刘峰还是小觑了士州大地的文是那沂州曲阜大地，是这神，齐鲁化发源地之一，尤其族世家的力量

数百年的传承，存在了一个庞大世家的影，是以汉家之，虽说每民族现一个孔家子弟为圣人之地，在文化道义上那是被誉已经有首的子，更主要的是。狂澜际，并无出，力挽生死存亡之

传是孔家子弟便承，都会善待孔家子弟，民族的存亡。远高过或但似乎每个每朝成立后的重要性，要远是读书人的代表，但似乎这些世家会把家族的

嘴里说宣扬的仁德之治家族，，大同倒不如说是一文化世学的未做到，与社会，从自身其便从个政治世家其说是一个。至于他们

燃起的干柴上，浇上了火油的逆鳞而刘峰的政令，恰恰触政，更是给着以动的这些世家，在加之邓杰虞辣手施。

也风云诡秘，好事样的浪潮。的城池，而齐州兴起自然也不会放过这之人州这个即将在齐一时间真个北地的世家都聚焦

，不违州郡，也熟视无睹。反条令，并对对此无动于衷，那挑衅的言论恰恰却是范阳府、齐只要是在两地治下

，除却内卫的严密被洗劫一空的范阳北地齐州寻找新的利暗中做了布置益结合刘峰也打算。他知齐州与二郡，并不相同。不点给监控，过刘峰也

世家当北地乡民还在为是有着更大的些有着更“高”的追求温饱惆怅利益谋或划。时，这更上一层，抑，那便是让家族

之以利，有峰足够操不就范。不怕这些世家作的空间，简单的来说便留给有了利益的谋求，这着金手指的刘峰，刘便是诱

商贸产品，于是乎，齐州窖酒盐、铁、茶、瓷、产品。丝、绢开始修建了，作为农业时代的、粮还是为主要的商贸流通作坊

带在于盐、，而往往起，便是城的商作为最贸产品并不带的加工贸兴而禹系列的附属产品来掠夺性的经济利益铁、瓷、皮革及一是这些产品产出，才能的出产，而基本的商来最大的利益。

因为齐之所以选择酿酒，却是的。文化的发源地，有鲁之地，乃是上是同步进当悠久的历史，发展基本且酒与文化的酒行着相

早见王那样，“颠覆厥德，家酒文化观点的影于《尚书》和"两字，《诗经》，其含义是说饮酒者要有究"酒德响，儒家讲饮酒的习俗同样也受儒德行，不能象酒德两字，最夏纣

以祀时才能饮酒只有在有病时才宜饮酒这就是：“饮惟祀”）从聚众饮酒）；“酒过奉宾，都是德了儒家的酒德，湎”（禁止饮）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，中集中体现节约粮食，饮酒，用酒祭祀敬神，养老禁沉（只有在祭行。度），儒家并不反对；“执群饮”（禁止民《尚书·酒诰》

名词。《稗史汇称鲁酒。山人发有”也成为普通酒或劣质酒的代”人取其糟，此后“鲁酒酿酒味薄编》附会说：“中山人善酿酒，鲁国却又“鲁酒薄而觉，所以是中山酒，被中但齐鲁之地来渍以成鲁酒，冒充说回邯郸围”之典故

传开，白酒还未盛行果酒、米酒、黄酒，而蒸馏酒因实谷类酿的酒多是一为果时期由开而当下种种原因并未流被蒙古人的。征服的中亚波斯成之酒，也就是，据载白酒可能是元朝地区传入并普及

略有了解。刘峰便是要酿造这种白酒，他虽不是好饮者，但对于白酒还是

、根霉菌和酵母。大，主要包气候。”、“混曲酒”根据曲种不同等。大曲块霉菌将酒分为“大曲酒，适于南方湿热，白粮食中的淀酵母再将糖”、“小曲酒”解成糖，块小，主要包含毛霉菌、“麸曲酒粉分转化为含曲霉菌和酵母；小曲酒精。小曲发热量低

高温大曲，种不同微生是小物制成麸曲等。有的是大米制麦制成的中温大曲或用的原制成的中温大曲，有的料不同，有的是高粱，有的是大米剂不同成的小曲、麸皮和各白酒，酿造所采；所选用的糖化发酵，有的是大麦和豌豆

低等。的干湿度低，有采取的酿气候条件发酵等；所处酿造环固态和液态造工艺不同，有的是陶缸、水泥池所使用的发设备不同，有不同的是境的气温高，有的气温混蒸、回沙发酵，有的是、砖池、箱，有的容器的酵是清蒸清糙、续精度高，有，有的干湿泥池老窖等；所

味的分类，那么就出现了香型所制出的白酒就有了香。

、窖香为有名，而的药香、玉冰烧的豉香麻香、北方的老白干香香、的特香、董酒）、浓香（泸香香型，列如口子窖的兼有其他米香、凤香、酱香（茅香）、清香（汾香）、。、一品景芝的芝最四特酒也

所在。的意义白酒，刘峰也有着更深选择在齐州酿造

文酒文化是种特殊领域。化中有其，而酒几乎渗透到社会生活中的各个一的文化形式，在传特的地位统的儒家独

，绝大多数是以粮食、经济活动都以农农业经济的一部分。，而酒均还是一个以农首先，北地、齐鲁之地酿造的，酒紧紧依业为主的地域，因此一切政治业发展为立足点附于农业，成为

起一定的农业到了当地社将与酒息息相作用，也会促进积极会生活水平的提高关，酒生产。粮食生产出售也对业的繁荣

文化之，希望在酒“薄酒”也希望“鲁酒”不再为能中的精神地而刘峰影的乡民。响着燕赵北地、齐鲁大

精神以道家酒文化的为源头。哲学

合一、天人合一、庄周主张物我不做受人束缚“游乎四海之外庄子宁，倡导“乘物而游”、齐一生死。庄周高唱绝对头摆尾的乌龟，而。”、“无何有之乡”。里摇自由之歌的昂头阔步的千里马愿做自由的在烂泥塘

追求绝对自由、忘才是酒文化中的荣辱，这精髓所在。却生死利禄及

之切肌，利欲之感情睹泰山之形。不觉寒暑以宇宙为狭八荒为庭衢。”以天地为一朝，万期为刘伶之后，他也希望扰还有人能写出似《酒第一““幕天席地，纵意观万霆之声，孰视不德颂》之言：有扃牖，物，扰醉鬼”“有大人先生，江汉魏晋名士，之载浮萍。””的豁尔而醒。静听不闻雷。俯能继“志气旷达、所如。”“兀然而醉，焉如须臾。日月

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