建立的部是大楚食而已。前朝名将子孔腌豆渣，实则只材属于宗子国落方国，偏安一隅的、妄图复辟，后来的一个郡县，如今这种虽还唤作宗子国剿灭特产。宗子国乃夏、商遗族被
去。男子与眼，末了继续啃她对视一。制作过竟也程，不禁朝俊伟男子看叙述了该地特产且还详细有人知道，林淡没想到如此偏僻的的干粮一个地方
林后的脆响，并把浓郁的的腊肉片已经自己身旁的小丫锅里淡收回目光，对蹲坐在不断发出沸腾全都头说道：“渣，丰富的油脂裹上。一层腌豆香气挥发出去可以倒水了。”
香激发出来，有了本，水流一汇，本就泽气味却淡了很多，反好看的菜色便越发显得豆子的清香和腊肉的熏把味。不怎么连忙把陶罐直冲鼻头的腌小丫头浑浊，但的水缓缓倒进锅里里
这种气味的传得到处都是。坐硬馍去。但如今再看顿时分泌出许多唾液，，原本有些干渴的口腔开来，在转变立刻便被春风吹拂不用喝水都能顺利把食不下咽的感子忍不住吸了吸鼻子不远处的三名男硬馍吞咽下，他们却有了一种觉。
林淡完全不在意某些咕咚了几种调料着所有人的鼻端和锅里的食物还味蕾。人的感受，似乎觉得，用锅铲缓缓搅不够美味，便又分泡，白色水汽味四下弥散，攻击沸腾，正裹挟着霸道的香别投放咕咚冒着气汤汁已经拌。
，汁都沸腾这么久了小丫头一边你才放花椒，这样会问道：“师父不够入味？”会吞咽口水一边不汤
用油煸炒，只需放入沸会让食物发苦，所以要晚些放。藤徐徐道：“这是藤椒发出清冽椒的麻味实则刻钟便能激林淡麻，藤水熬煮一比花椒更为正椒则宗，无需的麻辣味。”，不是花椒。花椒味麻中带涩，煮得太久
刻，末了把洗好的野投入的笋段放入小丫头点点，林淡便把切内锅里。葱三五根卷成卷，准备受教稍煮片头表示锅好
吃腌豆渣炖了！我觉得现在的别的佐料。”为何您这道后串了味儿，不能又这般？这道菜本就葱，别弄到最腊肉却“师父，您曾说做菜最忌混浊，小丫头连忙拉加味重，您还放这种呛鼻味道就很好，不需再子的野山住她的袖子，疑惑道：
，咸味又可法，料放得越少越好肉的咸，焯浓郁；淡口菜需用减味、微涩与微苦，另有野增添甜味山葱，便又加入了微甜了一锅好菜。所谓忌混你以后也要的菜品的予你的调味之法？重口增味，这的熏咸里才成，而是说熬煮，使用的正有混合法使之层层递进椒的麻，酸辣麻三味添加腌豆渣的酸辣，二重在味会削弱腊菜品的鲜香；另损，突出得我授味道之间互有增葱的奇菜需用味可消减咸因为腌豆渣的酸浊，不是说佐话味道就淡了，味、层层声解释：“你可曾记香混入腌豆渣的奇臭，混合后再入藤柔，也是十分奇妙。故而入野增味法，突出酸略显混浊，此时再未曾把腊肉放入沸水林淡笑睨她，、转味法等等。是增味法，在腊肉注意。”我在炒制这道菜时如今我味道越分明越好，水者层次，而非品相。且
下弥漫开来。原本糊成一团的豆渣汤顿时白的白、红入锅里轻轻搅拌，的红、绿的绿，颜色四得难以言喻的香气变得十分好看，一股浓林淡边说边把野葱投
先后变了个味道，您若山葱三锅之后，这锅汤真的好厉害！放了野到还能这样做。”一边感叹：“师父，您的味道果然又不一样是不说，我真的想不菜了！一小丫头一边吸溜口水
林？”淡是什么缘故考考你，放笋段轻笑道，“那我又
起“笋子和腊肉本煮的嘛于懵里，味道更好懵懂的阶段。处。”小丫头刚学厨，正就是一
，味道虽好却有一个：“腌豆渣和腊肉都是腌菜鲜活气息？”色的不足。你们有一股尝尝，加了来提鲜的，可以弥补菜林淡耐心解释大的缺点，那就是缺笋段之后，舌尖有没乏鲜味。这笋段便是用最
一点汤，递到林淡小丫头嘴边。用勺子舀了
头细细抿了一口，顿时竖起大拇指：“真的好鲜！师，你把这道菜做活了！父小丫”
“好了，：，这才冲早已流了一地口水大家可以开饭喊道的仆从们林淡笑着摇摇头了。”
盛好饭，舀好“开饭了开饭了！快和吞咽的咕咚声，众！”早已围拢过来的众人用最快的速度了好几天一般。卷起食物的呼哧声人急切的吃相活似饿。筷子敲击碗碟的铛铛菜，埋头大吃起来声响成一片，还有舌头把碗筷拿来
好久没吃饱饭了脸颊通红，不由感叹儿。”味的没滋，你这一小丫头吃得额冒热汗、病，我们都道：“师父。吃惯了你做的东西，再吃别的真
的，嗓子又揉己随便吃了几口便没好，刚才林淡揉的病还上车躺着去了。她开始发疼。她脑袋，目露宠溺，自烟熏火燎
伸长脖子往大锅里底吃不下馍馍了，干脆竖起耳朵倾听。馍菜的时候就已度越来越慢。当林淡丢了水囊坐在不远处经咽不下馍馍了，纷好几眼，吞咽纷开始述道菜看，连那性格冷淡的头说这的两名壮汉在林淡做有些按捺不住地望了馍的速领都法时，他已经彻的调味手
化成了津，饥饿感一阵用句也食后，这一阵地侵袭。声音很缓慢柔和，遣词，便能想听她叙述，进而闻着味想象就十分形象生动，哪怕美妙。当仆从们实质开始象到这锅腌豆渣炖腊肉林淡的抢，激得三人腹鸣如鼓，的滋味到底是如何口舌生看不分明锅里又的食物，只
不了了“娘的，我！”吊用袖子狠狠擦了擦自己晶快受亮的嘴角。儿郎当的壮汉
另一名壮汉满怀希“那么一大锅菜，你说”他们吃得完吗？冀地问。
微耸动咽口水。盯着那口大锅，喉结微俊伟男子没答话，一双凤目却不受控制地，似乎在吞
，夹了腊肉夹笋夹都舀出来，末了连豆渣汤段了。拌饭，顿时有默了一阵了笋段夹野山葱，眼见那边三人沉的人接连往锅里下筷，些坐不住
们拿钱买。当的大汉用手肘捅”吊儿郎饭菜，咱有了捅同伴。没有多余的他们还“赵老六，你去问问
赵六他娘的怎么不去？”低声骂道：“你
刚骂过那小人啊！”“我不是厮吗？我也是要面子的
辣酸三味混杂着腊肉浓郁的菜香吹了过就已“罗铁头，你要面子老子就不要啊？”直是勾魂！话音刚落，一阵风便把的熏咸有了酣畅淋漓之感，简，未曾吃入口中来，麻
六当即丢下脸面，怀揣二两银子跑过去。老子不要了，老子这就“娘的，这面皮！”赵过去问一问
，我们来，翻着白眼道之才把脸从碗里无情拒绝并嘲讽过的小厮费了老大劲儿人吃，怎会吃不六个抬起完？”前被二人：“这么一点菜
银子花钱买还不行吗？”赵柴火一直烧着，汤靠近大锅汁也就有些走不动道，口六掏出二两。，笑得十分谄媚就一直沸腾，香得简直水哗啦啦直流。“我们没边儿了！他一
走到锅进嘴里，边，捞了捞了几根笋段和“不行。”小厮绕过他根本没空闲野山葱，唏哩呼噜扒再说话。几片腊肉，又
表情有赵六盯着他油光发亮的嘴直看，怜巴巴的。些可
声勒令：“回来似乎觉，俊伟男子沉得属下有些丢人吧。”
，三人肚子更饿的大锅，这才不甘有些发绿。志一同地拿起水囊，盯着大锅不愿地回泡饭水饱，嘴里越滋味。稍坐片刻，各自睛都撒了一泡赵六看了看小厮的汤来。三人有灌的水立刻便没了水，稀里糊涂混了个发没，又看了看沸腾尿，灌下的眼
要？”就施舍一点吧毛，们发肉片和剩一点炖菜，你厮被几人的目里不禁小个大碗里，扬声道：要不忖道：明日才分道，于是用锅铲光瞪得心扬镳，下午和晚上这三人的干脆“还地方或许还有用得着舀出仅剩的一点，汤汁，装在一
力遮掩，喉要，多谢这位小兄弟！最快的速度跑过去，“要要耸动起来。”坐立难安的赵六用另两人虽极结依然不受控制地
下去。，干软糯酸咸、麻硬的口感立刻便被熬到最后的汤汁是精，叫人恨不得把华所在，入碗舌头都吞咬一口中吸饱汁水，然后大大，豆渣也已半化，品相看上去腊肉早已烂熟不咋样，味道却堪称一绝，掰开馍馍放辣鲜香取代
块馍馍沾汤汁，哩呼噜吃得一干后剩一点汤底，俊里，三个大男人头碰头伟男头领把馍馍掰碎扔进碗，含泪看着还把腊肉夹在两块子凤目一切。最瞪，另唏地挤在不敢动了馍中间，大口大口吃得急两人便起，一人捏着一二净。一
碗太干碗退回去时面皮都是红的，无他，这赵六把净了，比人家用水洗过的还光亮。