家一顿饭，便护软”，心是继续坠想既然吃了人，待到下个路后方。口再分道扬镳，于得格外有劲儿。三名壮汉原本打算越片刻，下午赶路底“拿人手短过前回京，但到众人吃饱喝足又小睡在车面的五辆马车先行队他们一路也无妨，吃人嘴的时候便觉
一边凑子身边，压低音量的属下一边得俊伟男子频频去看到男儿，。”驻扎？我多时辰，名唤罗铁头马车，却因为一道竹帘隔着，什么林掌柜似乎都看不咱们什么时候停下饿了咳嗽两声，引打嗝道：“头还病着，偶尔会见。走了大约一个
瞟他一眼，没答话过午饭没多久，你“才吃男子只是淡淡揄道：，名唤赵六的属下便揶怎么又饿了？”
口腔里顿时充满了香气还停留在口一刻钟便会发臭，“我打出来的嗝太香了辰那浓郁的都个嗝打，食物所。”罗铁头话音刚落就说吃进肚子里的，闻着闻着又开始饿受不了。以沾满了菜香，叫人闻着的，但林掌柜做的这和衣服都不消了不同，过了两个时至连头发丝内腹中，甚道菜却完全，还想吃打的嗝也是臭腊肉味。
去。了，不由朝俊伟男子看其实赵六也饿
话。”男子无表“继续赶路，别废情地说道。面
，眼见太阳快落山了，又过多在那里前面，我们扎营休息，不如就一眼，齐齐哀叹，处再有一空旷山坳可以供是密林，林，颇为危险。大声建议：“此中野兽众这才跑到车队一个时辰”往前去便一直安置吧。两人对视
的人，连忙让车夫下。唤小竹的小厮也不歇一晚吧。”名是不知道好歹“那就在这里把车停
起来。火”未等马车停稳，燎地询问“今晚吃什么？罗铁头已火急
着腮帮子。小竹鼓什么事？”“我们吃什么管你们
从后你们一我们本路可以晚餐不算过分吧，随你们一起吃顿？”“不是，”赵六面绕出来，嬉笑道：“打马先走，如今却护了
仔细细将头巾裹传来一道沙哑却温婉的护持嗓音：“多谢几位大好，不让满头嘲讽回去，以报先前青丝随意落，林掌柜便跳应当，怎会过分飘动。哥一路上下车来，仔左右，请你们吃之仇，就听马车里饭是理所小竹正准备？”话
时“那就多谢林掌叫人看着”赵六和罗铁头林掌柜待朗笑起来。这柜了。位舒服。人接物十分有礼，顿
道：“多谢林掌柜伟男子也拱起手，认真俊。”
吃太多，口味也不微笑道，“晚餐不宜胃不适，咱们随便吃点能太重，否则会引起肠卷饼怎样？”“客气了。”林淡
连续很多天都吃馍馍。”俊伟男子并无来，二人，看见首领已应承下然可以，麻烦林掌柜了，他们早就吃腻。食，口味差意见，他的两名属下却有些失望。不多，真不如继归想“当。但想续吃腊肉。他们肠胃自然不敢发出异议了，卷饼和馍馍都是面很好，不会不适
土还是湿歇、砍柴、垒灶、生火。三名仆从则留下领一瞪，不得不爬起各种野菜绿油油地，被自家首帮忙前刚下过一场春雨，泥林淡冲小丫头当甩手掌柜去林子里摘野菜。遍野都是的，。两名壮汉原打算躺下提水人略一点头，便带着两来会儿，冒出芽来，漫山几干活。个日
小丫头几刻钟后，林淡和两名，篮子里堆满野菜一人，有笋尖、芥菜、蘑菇、香椿等等。挎着一个篮子回来了
三名仆从垒了两个灶，分别架着两口大锅，锅里的头去洗菜，着气泡。林淡让小自己则咚咕咚冒水已经烧开一袋褐色的方块。丫了，正咕从马车里取出
？”罗铁头凑过去探看，脸上满是好奇之色。“这是什么东西
制腊肉的方香扑用熏鼻。”林淡徐徐解释。“这是香干，巴蜀的特产，法熏制而成，味道咸
起一个小方块闻了闻。特，果然有腊味，罗铁头拎，味道十分独还有豆子的香气
开口：“的俊伟男子”向来沉默寡言里的路很难走那蜀？“你还去过竟主动巴。”
过的“蜀道人美，食物更美。”巴蜀是一个再好不难天府之国。水美、起来，“但踏过了有美食的地方就是于她而言，难，难于上青天。”林巴蜀是名副其实的淡轻笑走的路你会发现，地方，山美、天府，所以
俊伟男子点点头，清食物的，“冷的眸子里显出一点笑意确美味。”巴蜀的
询问林淡水同蘑菇、香，把煮熟并。两个小丫头负责和卷起挤干水分的笋尖过水的芥菜，连干全都切成丁，放在一够不“看来你也是个爱面，不时够。袖子处理食材旁待用、焯吃的。”林淡
猪油，用来炒制菜，然后油在锅里化开，发出取出封存了再加。连吞咽口水。点，面团太稠，摊出一冬的鼻而来丫头和啦兹啦的脆响，两丁。”林淡指挥就来的饼子另有一股个小，引得众人连猪不够细，影响口感好面浓香扑“兹不够薄，
猪油怎么如此香？这”罗铁头抽吸着鼻子问道。“娘的，
另几颗林淡用锅铲把慢慢加制得法，猪油自然一勺糖花椒，可有效防止酸败罐储存时焦发苦，也能让熬出，一斤油再时会加入融化的题。”清水，这样可以防止肥膘发便香。我熬制的油脂更白亮更浓稠。放入坛都不成问猪油搅开，温声道：“猪油，吃上四五个月炼
入芝麻和铲搅拌均匀，再撒，油已经热好，林淡食盐。芥菜丁等食材，用锅先后投入笋说话的空档丁、香干丁、蘑菇丁、
看名唤鲜分地三鲜、水三鲜转头去、树三鲜，咱们这道菜便是春三鲜个小丫头。说道：“三够适口。春日吃的上咱们就吃清淡一芍药、杜鹃的两盐炒制一二，便足“中午吃得太、蘑菇，都是一等一的点。”她徐徐。笋尖、芥菜油伴着飞，晚什么你们可知道？”她重口鲜物，只需用猪
挠头傻笑。她们流口水都来不及，哪里有功芍药、杜鹃夫想别的。
季节，一切都是新的，也都是鲜的，声道，“春日吃的便万物复苏的林淡翻搅着菜丁，柔是一的空气，是不是也香个‘鲜’字。这是你们闻闻这充满花是鲜的？”
”两个鲜！“小丫头笑容烂漫地点头，吃什么呢？”随即又问，“那夏日
凉菜，入夜再绿的黄瓜丝、食便越得清爽，那样肠，多安上一碗甜丝用鲜红的辣子热，吃几个葱”“夏日吃的是一个‘饮一碗酸梅汤，一天就这么面；清清爽爽地过去了逸？丝的绿豆粥加几块薄荷凉糕；丝拌一碗凉油和翠爽’字。天气越炎中午胃才偎贴。早傍晚喝一壶清酒加
两个小丫头舔唇追问”，“秋天吃什么？
炖一锅烂熟的，香甜的滋味能蔓了。”，继续道，“秋栗的把夏日劳作流血益气甜糯回来，就能好好过个冬香久久碗花生薏米粥，补、吃得补，好的三鲜菜丁装入陶盆失的精力全都找里。秋天吃得甜；晚上把老南瓜切成一个“补”字，早上一延到梦渗入鸡肉老母鸡，板；中午用晒干的板栗天吃的是段加入豆豉蒸熟不散的咸鲜，齿颊留林淡把炒制
意思，“那吧？”两个小丫头恍然大悟，随又问“这就是贴秋膘的冬天吃什么呢？”即
”林淡把上，用切上，薄饼便自己掉下叠在一起。净的陶盆成块的肥猪肉轻轻一转，不到两，又把锅倒扣在干“冬天吃巴掌大的平底锅架在下面糊，手腕来，嫩白嫩白的，五个的是一张一张堆一个‘暖’字。息就摊好一张饼火擦了擦锅底，缓缓倒
从沸水里捞冬天酷啦啦地，陆淡手腕上下翻飞，五个的哦……”家人，趁，心也暖了饼，片刻功夫就已做好数十张锅陆续擦油。与此同时，她还徐。油炸的丸出来、热热闹年的时候一寒，吃进嘴里那样才舒坦。过闹，把煮好的饺子冒着热气，香蹄、清蒸的鲥鱼，呼厚薄几乎一模一样续摊子，说说笑的食物必须是暖的，子、红烧的猪热吃一口，胃暖了饼，大小、挤在一块儿包饺徐说着话，“笑林
林淡想到那场景，自己也忍不住笑了。
嘴怕自两个小己的口水流进锅里丫。头已经捂着跑开了，生
叫人听了有如享用了一顿盛宴，心里格三外满足，当然肚子也。这林掌柜不淡说话一边看她做饭名壮汉不知何时已十分张口闭口全是美食经，仅厨艺了得，说话也围拢过来，一边听林就更饿了。顺耳，
的光芒了很久，事地低下头。俊伟男子盯着林淡看林淡看过去时，他目中闪烁着复杂。当又若无其
用小碟子一一装香辣酱等，好，招呼道，“行甜辣酱的”葱洗净切成段，又取出自己腌制淡把野须臾，了，开饭吧。、蒜蓉酱、薄饼摊好了，林
淡，还能里，汇成味充斥。笋丁清脆的香的、甜的、辣的爽口、，咸的、鲜掌大的薄饼白裹上一点野葱段和酱料统在舌尖化开，好生生一股浓浓众人一面欢呼一面都含在嘴里一般。香，芥菜和蘑菇的，裹上菜丁往嘴咸的汁水融合在清甜的饼似把整个春日香干丁软糯的鲜。若觉滋味偏……统挤到陶盆边来抢食。巴里一塞，味蕾便被浓郁皮
的卷饼塞进嘴里，菜丁的勺子毫不紧接着停歇，堪称风卷残云。下然后飞快把余再卷一个，又卷一个…三名壮…舀汉只吃一口便愣住了，