问她中午吃过了没？兴，吃着她剥的橘子，高了，周安很许诗雅来

过来了，你说我吃过了“我中午刚放学就没？”

乐此不彼，似乎，一之间洋样的状态。许诗雅俏皮反问，眉眼溢的全是开心的笑容瓣瓣橘子送进周安嘴里，她很享受这

“没吃？那我做两个菜吃！”咱们一起，

没说的，周安开始动手。

豆腐汤、、鱼头锡酱排骨、白切羊肉。清炒小青菜无

罢。少做一点，但他却给她吃，再弄两个菜的，硬是本吃，那个也想做这个想做给她许诗雅说来他还想被许诗雅拦下才作

米饭昨晚还有剩，他下锅炒。热就好

以周安就在厨房摆上做桶里也吊着一一大锅红烧羊肉锅里还在烧着雅开吃。，都是开着火的，没人看着不安全，好的几个菜，和许诗，汤所羊肉大桶白汤

的时候，，所以开吃肉。她先尝的是白切羊他做的骨，许诗雅之前吃过无锡酱排

椒，能吃吗？”“这羊肉不放辣

。她挺好奇

周安微笑示意你吃吃看！”，“

么一点膻气都没有呢许诗雅怀着好奇之心，轻嚼几下转去，夹了薄薄一片，沾？你这是怎么做到的惊喜地看向周安，之后，眼睛就亮了，？嘴中，灵动的双眼转来了沾蘸料，小心地放进”“咦，这么鲜呀！怎

笑着，有点臭屁！”见她如此惊喜，周地自夸：“这就安满意地样？好吃吧？好吃你就多吃点是手艺啊！怎么

“我再尝尝这个鱼汤！”

许诗雅笑兴致勃勃地拿勺子去眼斜他一眼拿话扫他的兴，腐汤。，也不舀鱼头豆

着地看周安一边往嘴里扒，在他眼里，许诗雅饭，一边笑吟吟一动，也都是那么好吃东西的一举看。

“咦，你这鱼头汤里还放了肉呀？”

舀汤的。许诗雅又惊讶了

出现在她的汤勺一小片瘦多肥少的肉片里。

”很香的，你尝尝看！“这是火腿，鱼头汤里加几片火腿

周安用眼神鼓励她。

“是吗？我以前还真没喝过这样的鱼头汤……”

许真有一手呀！看来你开饭店还诗雅说着，小口尝了一口，喝完咂咂嘴，一脸给他竖笑意地真是开对了！”一根大拇指，“周安，你做菜

轻笑。周安呵呵

横扫！曾这样肯定他的鱼头头豆腐汤，可是他最拿头汤绝了！别”一家小饭店的老板，鱼手的几道菜之一，当年他供职的汤：“周师傅，你这鱼敢说，但在我们这儿绝对能这的地方我不

不白，加三花淡奶来特别的调料鱼汤炖腥用姜片和二锅头，增白，加荷包蛋，而不腿片，汤色增是像有些其实他的鱼头汤也没，去骗人。厨师那香增鲜，用火样，放什么

加了三花淡奶的。的程度，也有人爱喝，但周安是那样的味道可能鱼汤里也因此而多但也能达到很白看鱼头汤，虽然颜了奶味，色不上的

来，那样的鱼鱼汤的本味。头汤已经失去因为在他看

一道本味，站在一个厨师的角度，其实就菜不能突出主料的已经失败了。

心为她烹制的菜肴，又是！周这顿饭许诗雅吃得很岂是她平那些饭菜能比？安精时吃的满意，也

……

山车。如坐过周安新店的生意日子一天天过，

但也有一万八千多业额的营。虽然不及第一天，营业第二天

天，一万六千+。三第

第四天，一万四千多。

条美食街的客流多。整暴小龙虾营业额量都暴增，这天晚上，一举超过突第五天，因为是平安到两万六千夜，开业第一天，狂地达破性

时也是周六，这天狂暴小龙虾的，同多。营第诞节六天，圣业额没有平安夜多，但也达到两万一千

狂暴好，狂暴小龙虾上整条美食街都显得比不见食街的生意应该很美理说这天晚上狂暴小龙虾的生意也之相。错，但事实却相较冷清，的生意应该也很不反，这天晚第七天，周日，按

不会再出来诞节的，不少人都开销吃饭了！”是平安夜又是圣，“刚过去的两天，又不少，短时阅历丰富的陈发银跟周安分析间内恐怕

，周安自己也明白这个其实不用他分析道理。

很火爆。，新年的以前他在外上班，情况也遇过不少类似的次，比如新年，包括饭店，生意都会时候，是各种店面的狂欢

一个鸟来。里的生意就会淡出但新年一过，店

上班了，一来是新年没时间出来浪。过后，大部分人都去

钱太后，不得不节衣缩食，过平淡的日子。也是因为新年的时候花多，年来，二

业额骤降到一千八于是，狂暴小龙虾新店开业的第七天，营。

什么人进店来消费，连从张！整个晚上都没店要倒了。都少得，还以为狂暴经过的行人门口可怜，不知道的就是这么夸小龙虾新

第八天没额依然有回暖，第九天也是。，营业

下。两千上在这新店每晚的营业额都一连持续一周左右持续徘徊，周安

平安夜和圣那几天，店会有。里狂入一批票安估计跳楼的心诞节如果不是子，以这样的生意，周都

一晚上“赚”两千左右，貌似也很资来说。多，相比普通人的工

业额两千左刨除房租、不扣的生意惨淡，人员工，一晚上营但放在等等各种周安这新店，却是不折右，他绝对是亏成本资本的。

以他天，他赚的不少，所好在过节那几还能hold的住。

业来跟他说让事这期间他大舅田本。田晓峰来他店里上班的

段时间再都你看我这里？生意都淡成这样了，我哪还敢请人啊？我吧大舅！过说吗？”象说：“大舅！店里惨淡之极的景有几桌客人在吃饭这样时间，如果我店里生意再说好！过段费脑子，直接指着能好转，咱们当时周安都不用在想着减少人手了，

当时田本大厅里稀稀拉业看看拉的两三。桌客人，只能无奈点头

高峰期，他时是晚上7点左右，按比。不能一天晚上的盛还记得周安这店开业第况，简因为当理说正是饭店生意最好的直

生意又变好了呢！”过段时间，着气拍拍周安肩膀，，都是安慰：“小的，说不定临走的时候，他还叹一天好、一天不好你这里别太着急！做生意嘛安，你也

他摇至于他自己信不信头叹息的神情就知道了。这番话？看