孟畅的这段开场白讲完之后，觉得不靠谱的投资人，态也缓和了许多。、很多原本眉头紧皱度
。所有人都开始认真听着
有面姑开始侃侃而谈“娘”的商业模式。冷任何压力，常放松，完全没孟畅非
了。内容，跟他见到贺得胜总体讲述的很多细节讲得更加详细时讲得差不多，只是
因为之前见贺半小时以内。时间有限，得胜的时候，缩到只能把所有内容压
时间在既太短肯定不足以产近2个小时。生效果，于是孟畅但现就把时间延长到了然是发布会，那么
成了三个有所大部分。内容，被分的
娘”将给烤冷面乃需求，以及“冷面姑冷面”的巨大市场个部分，论证“烤第一至快餐行业所带来的改变。
联网+餐饮是一而目几点，主要是烤冷面不卫生、难以保证口前互个巨大的风口。市场现状方面还是那味、花样单一，
造出一个能够跟“的任务识地联想到烤冷面”这一传统销，打挂钩是通过产品和营“冷面姑娘食物就是让的品牌概念，也到“烤冷面”，就下意在这一阶段，所有人一听“冷面。”姑娘”
模式展。第二个部分围绕这一品牌概念做，并出拓品牌建立起来之后，，“冷面姑娘”这个开展多种中式快餐经营
比如卷饼、肉。生产周边的快餐产品，夹馍、配餐、粥、围绕“冷面姑凉面等等娘”这一品牌和概念，
面渐将顾客心中对“冷单纯的烤冷面品牌这些产品将作知，从一个进化到快餐品牌。美食的补充，并逐为“烤冷面”这一招牌姑娘”的认
联网生态，打通线，以此为契机拥抱互、用户与平台的“多维聚变”。上与线下、餐饮与快餐行业站稳脚在冷面姑娘”，也就是所谓跟之后壁垒互联网第三个部分，“之间的
因为“冷面姑娘”所代表的是一种生活方式，是这种“多维聚变互联网思维，所以用户”的模式。们会天然地接受
姑娘”这个品牌的概念餐容积累的方式比如说，拓展“冷面来不断和护城河卖送等等产业，通过内。可以做中央厨房、外、美食点评
少互联易懂，还引用了不在讲解的过程中，孟畅讲网大佬的名言，让在场的不少投资人频频点头。得通俗把一些比较抽象的概念
想要质问的路畅提前就解释。会有所争议的地方，孟而对于一些可能了，直接堵死了其他人
资，这有意义甚至打算为此耗费巨销和品是做烤”会问’只如此重视营吗？是不是在炒作？牌建设，“可能有人冷面的，你们，‘冷面姑娘
’，那么”品为王“我想谁知道‘产品’的反问大家我们都知道‘产确切定义是什么？一个问题：
品。我觉得，这种认知是狭隘的。”“有人认为，反的两极，做营销和产品是完全相了营销就不能再做产
概“产品，其实是实物与念的总和。”
。如果它没有概，也是概念念，那么既是实物分之一。”它的价值至少要缩“就像我买菠萝手机，我们买的们水三
是因为‘我们要炒作，要以次充一个有护城河的概念’之间做好产品。”须平衡‘实物’与的关系此，而“所以，我商业模式，就必我们要打造，这才叫重视营销，并不是因为们互联网企业之所以如好
“我姑娘’的烤冷面们是有意义的，怎么冷会是炒作呢？”品牌和烤冷面把‘冷面姑娘’这个、深度绑定，那们就打造出了护城应就是来吃‘冷面河，以后顾客想吃烤给结合起来的这种传统小吃。这种营销当然面的时候，第一反么我
营销，是打造一逐热度追和流量，至于这种热”种品牌概念，；而我们的是我们产品的一部分。度和流量来了之后怎“炒作，是不顾一切地么利用，没有规划
顿，怎么可能当一周吃一饭吃它呢再好吃，最多也就是人会问，烤冷面就是一个小吃，哪怕“可能也有？”
面姑娘’是绝对不因为鼓励顾符合大部分人的饮食客把烤冷面当饭吃的。更不“事实上，‘冷习惯。”这既不营养也不健康，
，实际上它只概念、一个明星单品娘’的烤冷面是一个招牌、一个。”不是唯一，而“‘冷面姑
都是我们餐括卷饼、焖饭等中式快餐品牌，包第二阶段，我们的目有小菜、粥、冷面的仅会有各种口“在第一阶段，我们不等，这是打造标一部分。”品、甜品等其他配餐；在味的烤冷面，也会
这个概念呢？因为‘反复强调‘烤冷面’我们破局的切入“那么，为什么点。”我一直烤冷面’是
中式快餐的竞中式快餐，那一我们没有一个忆点。”记定会死得很难看，因为住的争就嚷嚷着要做记“如果我们一上来能让所对手是在太多了，有消费者快速
“而死磕‘烤冷面’这个概念，能够极大降低消费者对‘冷面姑娘’这个品牌记忆成本。”地的认知难度和
’，就意那些没名字、不接竞争对手的比较优势。”不是那些中式餐饮卫生的面。这就是在充分发挥我们“我们强调‘烤冷面路边摊烤冷品牌，而是路边味着我们的直
虑。”局，往，获先是去丰富布“首要目标是客。更加长远的方向去考之后才特色，让顾客认识、记住，做出差异化和
比，区别在哪呢？同人要问，‘“可能又有，会不冲突？”所为腾达娘’跟摸鱼外卖相冷面姑会有旗下产品
排披萨和炸鸡汉堡互不干扰。”者‘简餐’娘’会专注于‘快’或外卖严格来说，应该一样，品类不同，。就像牛“我的餐’，而摸鱼是‘套餐答案是，‘冷面姑
式，都不构成直接“‘冷面姑面上的大多数餐饮模目标用户。”们属于错位鱼外卖，甚至包括市娘’和摸的竞争关系，我竞争，各自去抢各自的
“可好高骛远了？”‘多维聚变’啊的门店都还没做起来呢能还有人要问，你一个，就想着以做烤冷面的，说什么产业联动了？你连第一家烤冷面是不是太，后各种
不足一时。者，不足以谋是一但必须具备的能力。”“我想说创业者，目我们作为互联网的光长远，不谋全局者，一隅；不谋大势种非常稀缺、以谋
个月有几百万的营业额，个烤冷会，想办法获得这么多的面，开几家分店、每“如果我的目标就只便做那我何必要开一个发布是为了随融资呢？”
是即安的人，大家，又能得“如果我一个小富投资我到什么回报呢？”
中楼阁间谓的好高骛远，其有巨大的“所。直接从地基，跳断层。”实是指没有脚踏实地到了，一切都是空最高处，中
“但我为‘冷面姑标清清楚楚，每一个步层的。”划的模式，三步走的目娘’所规了目标、手骤，我都明确地段、最终要达成没有断讲的结果，中间是
“密，我不能说得太细保件。”密，这是保证创业能够商业机成功的必要条当然，有些细节属于，必须
钱。”指望话，我没“还是那句t，就立刻决定掏这大家看完这个pp
以密切关的时候，你一个地完成了，自然门店、完成会明白我“大家可家门店……们看到我的目标一个注‘冷面姑娘’这个获得盈利、开第二说的一第一次营销、第一个月家品牌的动态，等我开第都是认真的。”
，可以向我尽情提问都会知无不言。”的，我涉及一些机密，只要不是太细节到什么问题“那么接下来大家有
下的这些投资人们。交给台员准准备好的话筒孟畅示意工作人备好把早已
个人都对这个小经过近两品时的演讲，有不少投资趣。牌产生了浓厚的兴
不能够成功，这谁都这个品资人们都很感兴趣。模式是挺有意思发布会听下来，这个反对的方式质疑，以赞同或牌到底能的，所以不管是这些投从整场不能保证。但至少，
和、或尖锐的问题的或缓不慌面对一个个抛出来而谈。，旁征博引，侃侃，孟畅丝毫
困惑。台下，薛哲斌一脸
惊人啊。”一歪头，小声说道：“要是真的能他说的很有道理啊，点原始股份玩玩了。朝李石住地想投点他成功，这回报钱买忍不李总，我觉得率可高的这边
李石沉默片刻：“光听这定，风险很大，最好还是再看看。”些还没办法确
，往往会被可不能有仅是看到机会，也赌徒心态。想着一“聪明的投资人骗得一干二净。投资投资，个项目就获得超高回报要懂得规避最高明的智慧，不仅风险。”
有没有在真是个技术活。要是谈了口哎，投资还撒谎，就好了。骗薛哲斌种眼就知道有人能发明一投资就不会被气：“测谎仪，了。”看一
说不能没想那么多，但做事来实力不行，你投定。”测谎仪也李石笑了笑：“有败；有些人可是没用的。有些人说到最后却因为机缘巧合成功了，这也钱还是失真做起了的话全都是认真的，但
是高“而且，投资人被骗了钱惨不残的角斗场势群体，这本来就是凶。”风险的，投惨？当然惨。但投资人可资本来就不是弱
无辜的吗？当然不的眼前利益。”他们投钱的唯一目的就是获取多投资人却是短视的，们是更多是了。投资光长远的事情，可很本来应该是一件目“投资人
是一窝蜂地扎堆到所最需要们掌握着大量的金割韭菜、破坏环境，‘风口’资人并不会把钱烧钱、炒热度、的地方钱，但大部分投鸡毛。”谓的，，反而投到它最后只剩一地“投资人
变了。”年的时候也观始转念已经开“我前几是这样，但现在，我的
”眼如炬；遇上了“所以，做骗子，那是你道行太报率的项目，那是你慧浅。人。遇上了高回投资一定不能怨天尤
们遇到假；但投资人了缺乏经验时，也不会大发“本无归，这不观角度说，投抹净。”、戒备心不强的创业者站在客善心，反而会想尽一切办法把他吃干资人们遇到了骗子，会被骗的血
，在法律允许的范围能讲人情内拼个你死我活，这再，不能讲道德，也不“商场如战场正常不过。”既
依你看‘冷面姑娘’这个商业模大？，“那，李总式的成功几薛哲斌又问道：率”有多
讲天才，至于”话，我要说，他是一个只评价孟畅这个人的到底是商业天才李石思考片刻说道：“才、演但如果营销天还是骗术天才……
起来之后的情况。”看他第一家门店开还很难判断，还是得“现在
的情况“就拿他现在回答各位投资人分、对答如流，完全没有任何破来看，他显然是准备充绽露出。”
“恐怕光凭问问题，是问不出个所以然了。”
问题？”薛哲斌看了和马洋：“这个马总问看坐在最前，会不会排的贺得胜
得一笑：李石不由“我觉得不会。”
才他极有可不露的投资天，觉得。能是个深藏别人都觉得马总很神秘
这么觉得。可不但李石
了，对于马洋到底因为李石之前在洋打过很多次的交道，时候就曾经跟马有几斤几两，忽悠得都快找不着北摸鱼网咖的完全门清啊。还一度把马洋给
那是因为背后有裴总指点！马洋很厉害，
石心里清楚，马洋那就到这么关键的是裴总裴总绝对忠诚。人，之所以能做手下的一个工具李位置，单纯是因为他足够听话，对
通人水平要说他的智力和点。李，甚至还略低一力，天壤之别，撑死了能也就一普石觉得，跟裴总那是
商绝对是最顶尖的那一小撮人。而孟畅那是什么人？不管他是真天才还是大骗子，智
马洋去提问孟畅？
点自知之明，应该都不会这么做的。但凡有