与此同时，京州。
也看着公室里，一边有一搭赛的情况。没一搭地一边通过门的工作汇报办各个部直播关注着地摊美食大，裴谦在
第一组是煎饼组，各家摊主的进度有所不同利落地翻面，有的已经开始在会有高下之分。上零碎，有的刚刚上面撒有人的手法都很娴熟，但也的葱花，虽然所
诞。”“我竟然在看摊煎感觉这一幕有点荒饼的直播，总
得吐槽道。裴谦不由
再看直播间里况，观众慢慢增多，弹幕也变得密集了起来。的情
摊煎饼“这什么鬼！一群人正式，结果在穿得这么？”
“摊煎饼竟然还有评太魔幻了！”委？
，无奇柳？”有麻辣不有啊！竟然是地摊美食大赛？那一会儿会不会“世界之大烫、手抓饼和炸鸡
哎，等等，冷面姑作吧？“主办方是冷面姑娘？这是炒？”娘不是已经凉了吗
道消息说腾达似乎接假啊。”道是真是手了？不知“小
直的人越来越多。播间
的内容间并没有要到特摊美食大赛的直播进来之后就出不去的兴趣，让他们了。会有别好的推荐的自然流量。虽然地挂在生活区之后不管是地摊美食位，但，都大大激发了水友们多大赛这个很标题，还是直播间
啊！过有意思了，没见太
人发面姑娘”，这是之现了这个直播间有宣传冷面姑娘而特意注的账号是“冷前孟畅为了册的账号。
纳闷：不是说冷面姑娘比赛？情，所以大了吗？怎么还不去张扬这件事后续被腾达接盘了，还在部分人都并不已经破产并没有持续关少人谦也没有特意，而且裴注冷面姑娘的知道冷面姑娘已经有钱举办这种
，煎饼给吸引过他们的注意力很快就被美味的因为去不过大部分观众了。也没有太纠结这一点
，有好几个机位来回切近距的外观。表情，，还有人离拍摄煎饼有人负责拍评委们的有人负远一些的换，稍距离拍摊主们的动作责从这次的摄像师也是专门请的
的裹油条，有的好了，有色外皮上还有焦褐煎饼很快摊色的脆皮、黑色的芝的葱丝，看起来非常诱人。麻和淡绿色一裹薄脆，金黄个个金黄色的
煎饼摊前，，一排工作人员着这一名摊主的编号。捧着托盘来到个托盘是特制的上面小格都对应有很多小格，每个
切成很多号，在每一个工作人员小块块对应自己编，放到的托盘里放上一摊主把煎饼的小格上。
摊主评委和观众的煎饼，直人员走了一圈之后，。面前，让托盘上就装满了他们品尝所有接端到工作
现场的观众比较多，所，确保每个观众都能品尝到才可以。主们还得继续摊煎饼摊当然，因为以
委。请来的评尝到的，最先品当然是节目专门
记录下对饼送入口中，仔细，然的口味，喝一口矿，也有其他的餐具。夹起一块煎应编号煎饼边的小本子上品尝、咀嚼，在旁评委们手边有筷子一份。后才继续品尝下泉水去掉嘴巴里的味道
把话见。委们都品尝得筒递过来，让每自己的意发表差不多了，主持人等评个评委
还在品尝煎饼。而此时，观众们都
程度上可一定以起到讲解的作用。品尝，在，观众们一边评委们一边评价
得评委说的然，如果观众觉不对，也可以坚持自当己的观点。
煎饼不予置评，甚至在品。不管是评自己认为好吃的煎饼，委还是观众，可以只评价强的主观性的。值决是可以有很尝的时候定吃哪个、不吃哪个对其他可以仅凭煎饼的颜
本是大概率事件。相不好，那么不被喜欢也因为对美食的评价来就是相对主观的事情俱全，如果卖，美食也讲究色香味
个看颜值的世界。没办法，毕竟这是一
本事。则是公平的总之，规，谁能杀出重围，全看
依次发言。后心里都有数了，开始评委们品尝过
“我觉得3号煎饼非常有一些个人的微创不错，面皮酥脆，于传统的手法齿留香，烹，但又咬一口唇饪的手法比较接近新在里面。”
是酱料全都是酱味，能粮面皮的口感，给人一合现代人低热量的饮和各种配菜的用“我倒是觉得7号不料非常种较为清新的感觉，同时也符够最大限度品尝到杂会一口下去错，主要食习惯……”讲究，不过量，不
见，从不同的角饼进行评点。评委们开始各抒己度对这些煎
进一步给自己拉票。持人法和秘诀，算是如果有某个摊主的煎饼单介绍一下自己煎获得评委的好评，主简他还会采访摊主，让饼独特的手
高到低评选最好吃的煎饼。出评委和观众会按下最后，，按照分数从分数之照后会按加权规则自动出结果的煎饼投票，后台汇总投票器，为自己喜欢
……
地咽了咽口水。播间的画面，下意识裴谦看着直
起来还真挺别说，看诱人的！
。摄影师近距离拍人胃口大开铛滋滋的声音，让，再配上煎饼摄煎饼
而直播间的观众也越来越多了。
来好好吃的样子！是我“我的错觉吗？”去，看起
，豪华酒店、统一服装、评委点评……这些应该都会理暗示。”的大厨造成一些心“搞得还挺正式的
感，绝对不会差！饼的色泽、触也绝对不定只是一”这些摊主的手艺错的！虽然吃不到方面，但是“心理暗示肯，但你看他们做煎饼的手法，还有这煎
艺“当然了，可能还有那种排很长的能差么？”大赛是的队才能吃到的网红小吃，手，这个美食当地小有名气从全国各地选拔最出色的摊主，都是
！”“好羡慕，好想吃
直播间的大部分观搞评选众刚开始进入仅仅是因为猎奇：都是煎饼之？地摊食物，还让评委类的
在，尝尝。甚至有些跃跃欲试，想要现在就点一个煎饼目在看了，很多观众已经再把它当但看到现成是一个正经的美食栏
远部分人能点到的。没用，毕竟大煎饼，口味肯定跟当然，想也煎饼差得电视上的这些
直播间的人数开始快速了起来！增长，弹幕也变得密集里
一个热恒话题。生活区门分区，美食也本来就是直播平台的是人们关注的永
观众！区的美食栏目，所业性，又是在生活很快就吸引了大批的地摊美食大以地气，还有一定的专猎奇，又接赛既
虽然现在是周一下午，没太多的优质内容。站都比较冷清，但这也什么大主播开播，整个网意味着没
果这么好，当官方很快也这一点，看到地摊美食大赛的效了很多资源，直接顶即调注意到了到了首页！
“……一会儿”没注意，热度怎么这么高了！
裴谦有一搭没一搭地看门的了一倍还多！又去翻了一工作报告，的人数暴涨下各个部着，直播间，他刚刚结果回来一看
，显然直播平台官方在给热度更是增幅巨大。资源推了
“周一下午竟然也有裴谦不由得有些震惊：吗？”都特么这么多人看？你们不用上班的
“还是在上班的时候偷偷看呢？”说，都
！可惜没办法联系到摸鱼，这都是人才啊“上班腾达来这些人，把他们招到。”
裴谦本能地有些慌，要跟热度沾上边，那往反正不管什么事情，只往都没好事。
算火了，对自己似乎也但是裴没什么影响吧？谦转念又一想，这美食大赛不火最好，但就
时候评委们不会吹裴谦早都打过招呼了，到致消费者去冷面姑娘那边消费。冷面姑娘，也不会导
去了，有什么好担心就算有热度，等都散的？比赛结束热度就全
是踏踏实实的必要，于觉得自己似乎也下看。没什么担心裴谦想来想去，地继续往
……
的比拼。抓饼、铁板鱿鱼、烤煎饼组的比拼结束之面筋等小组进入手后，就又
评选流也众的口味了。不知道最后评选的结的评委和观的，谁果，全看现场程是完全一致
单、很常见的路边摊小吃，却依旧能做出区别。不过，虽然都是很简
生的职业。竟有不要用你的兴趣爱好句话叫毕挑战别人赖以谋
全国有那么多小摊贩了。份，做得不好吃的早都被淘汰掉，全都是起早贪黑地卖小吃赚钱，每天都要做几百上千
的摊主，更是百里挑各地小有名气己而这次参赛的都是全国一，个个都有自的绝活。
，唯手熟尔是“无他换句说就”。话
长，因为间很快就过去了这次比赛的时间很。评、摊主让现场所有的自述的环节，时分成了很多个组，还要加上评委点观众都吃到，再
点钟。从下午2点钟，一直到了下午6
了，而地摊美食大赛的个高峰不少人都下班！临近饭点，直播间热度也来到了一
的屏幕都覆盖住密集把弹幕已经快了。
接下来就是烤冷是总评。后吃组的评选，最面组的评选，再然后是冷门小
分类小吃的评分较一下，找到不同类别小吃评分。比的前几名，为这些摊主办法奖杯和奖金全都总评环节就是把不同
，基本上是哪位摊主能够笑到也都是在等最后。还留在直播间的观众们总评环节，看看到底