陈所求吧。我知道港城放神像，总有拜关公，道上的人，或者演那边的求保佑。”艺圈的人，很多都大中道：“

韩舟点点头。

都拜关公。错。在港城，黑白两道，陈大中说的没

，方于人道无愧立身于天地生忠义仁勇，诚信《关圣帝”关公一也是一种精神。“人生在，可世，贵尽之间。君觉世真经》中说名冠天下，关公既是一忠孝，节义之事种文化，

地区，关公备受在宗族文化浓厚的东南沿海崇拜。

人和福建人的脚步，这界。的唐人街。随着广东种文化更是传遍了全世

一种服：“就好像每电话，演变成上的慰藉。身上习惯带会有不安的感警队如果放奉习惯香港白道拜关公弃拜关帝，可部手机心理觉。”能会令一向有供心理专家分析，突然没有了，心理上，不仅是一种传统，更人的警员感觉不舒

恰恰就是这一底线的，更需要招财基本动必须遵循江湖盗亦有道”，孝仁意，所以黑帮拜关而黑道，则是身为利益共同体的寓要求。同时关老爷还老爷也义成了传统。因为团队行是财神，有做人的底线，而忠道义，“

景，导演决定，乌鸦哥张耀人所熟知的著名演员因为古惑仔系列而被国把砸关公像的细节着扬，当年在重，拍《只手遮天拿出来演绎。因为要高度还原历史场》的时候

千年来民间让他陷是员就是张耀扬。这也勇与仁义的极致入两难境地。因为关公代表了忠砸关公像的演百姓崇拜的武圣人。，

的半个道上的人，认为不尊重张耀扬这样关公是要倒一辈子霉的。

他无论如何过不了心理那道关。

6.66w的红包塞花钱解决，包了一个圣人行为的补他表偿。演这种亵渎武给张耀扬，算是对于是导演想要

扬是对张耀但？比单纯。公像，这不而言，收就地砸关公像更恶劣是见利忘义么了钱之后再砸关

张耀扬完全不能接受。

做更是不仁不义的行为。，这部戏正在收尾，这样能辞演但不砸只

只得抛硬缝中不愿通过卡住了。看来老天爷也，当时抛出去后帮他选择了。币进行决择。结果了几下竟滚到了一条裂硬币被记得没办法的张耀扬落在地上，蹦哒小报消息传闻

谢罪。身，戒肉戒酒以表张耀扬有后重塑关公金些手足无措，不张耀扬砸完关公像过还是导演主意多：他让

时候心一狠抛了出去，张耀扬同意了，拍摄的一遍就过了。像猛的，把关公雕

戒一个月，不后，张耀扬。重塑了一座金身关公像，斋事沾酒肉荤腥

罪。给决不收，当这部还在片场烧了七天香，也是向剧组后杀青后，的红包他也坚当然导演关圣人赔戏

决了满地解这才把事情比较。圆

子里的一种心理。这也反应了中国人骨

神明可以不信不敬。，不能

，年纪越大可能还会说些那啥的话有一尤其是关帝、观善神。道界的广受民众认可的反而越尊敬了。心里总世音菩萨等佛纪小份敬重在。年

”馆，老陈你镇我底蕴的关帝神像，坐私人博物韩的舟道：“我想‘请’个有这边有没有门路。

性质不一样。得说“请”，不能说“买”，

问问吧，有消息陈大中道：“了再联系你。“我帮你

”好的。“韩舟道：

……

了京城。到第二天，韩舟坐飞机回

子圆消息。收到杜

内我来京城，给你做个汇报。汇报下关于国老杜：老韩，两天后，本土猪况。种的基本情

你。小跳蛙：行，等开心的

韩舟没有直接回家。

个晚饭。先到路边吃了

吃的是什么呢。

儿些儿个儿老儿北一儿。儿京儿传儿统儿小儿吃

汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，炒肝。老北京特色传猪的肝脏，大肠等为主料，稀而不澥。统小吃之一。以

是为主，猪其实以猪肥肠肝虽然叫炒肝，但材料肝只占1/3。炒

肝，而不源说起。是炒肥肠呢？这就那为啥要叫炒要从炒肝的起

的会仙居。胡同同治年间，前门鲜鱼口清朝

上酱色后勾芡，名字可改进白水杂碎青常常光顾北京小吃店，的会仙居的刘氏兄碎，主意：你们把白水杂碎景气；哥仨商量着如何，起先经营白水杂不能吸引人。如果有人问报》的主持人杨曼北京新与刘氏兄弟很熟，知道为什么叫炒肝，你们就说肝炒过。法后，便给他们出弟哥仨他们的想的做法。恰好当时《心肺去掉，加，这样或许但时间一长买卖并不能叫烩肥肠，就叫炒肝

很难体现老和包装手段。北京人的精巧构思

吃了口炒肝里的大肠。韩舟，有荤劲，挺好吃，肥肥的，有嚼劲

肥肠这东西吃过的惜。一辈子也不敢吃，可人都说好，不吃的人

糯，一汤汁里真是又香辈子不吃太可惜了。小不吃肥肠，长也就不敢大了来中国吃。鸡爪也是这样，多外国人从又煲的好吃的食物，浸在肉蟹

各种下水是北京一内脏的大杂烩。道著名的地方传统小吃，又品尝卤煮。也

它是将火烧、炖好的一起煮，买一碗主食，副食和热汤都有了。猪肠和猪肺放在

卤煮火烧。地道煮制的苏造肉价格所以人们就用猪过民间烹饪高烧的。手的传播用五花肉源于北京城南头肉和猪下水代替卤煮起的南横街。据说光绪没几年间，因为。经道卤煮火，久而久之，造就了的北京人估计昂贵，个不知

，不腻软味厚而小肠酥腐、肺头都吸足了汤汁热腾腾一碗卤煮，火烧、豆。

饭。韩舟又要了一份米

下饭。就着卤煮和炒肝吃，特别

小吃“，做的所谓的”传统在旧时代都是其实，这些用猪下水不登大雅之堂的廉价食物。

这些真没肺、猪小肠猪下水几个人愿呢？大肠也就算了，猪谁吃得起肉愿意去吃意吃。

但毕竟底层人才是多数，人民翻身当主人层食物等到天的味觉了，对这些底了下来。记忆也就保留换，地改

成为”著名传统小程度京视为身份认同、儿时。记忆的食物，更是一跃，这些被老北加上首都的地位和富裕吃“了

。，你就不地道不吃