着盐水后，韩桢，“今日如迈步走进大厅何？”交代方三三盯

十七户逃户，总计六十一人，俱都是曾朱正则沉吟片刻，答道：“今日共拉来经小王村的逃户。”

十七户？

嚯，这帮村民效。率还真是够高的

毕竟一座山头那不好找，么大，尽量会躲进深山。并避官府抓捕，肯定山上有逃户，但其实而且逃户为了躲

，终保持着警惕。也不是所有逃户心中始都相信村民的说辞

是实在活不下去了，。要么是刚愿意的逃户，下山才会冒险赌一把上山不久，要么就

有铁匠与读书人？”韩桢又问道：“可

着小王村的发这两个人群很关键，关乎展速度。

“没有。”

朱正则摇摇头。

没有失望，毕闻言，韩桢倒也竟这才找总能找到。第一天，山中逃户那么多，慢慢

夜幕降临。

纳凉。众人聚在院子里今晚有些闷热，吃完晚饭后，

些琐事打发时间。么娱乐活动，只能聊乡野间实在没什

到月上中一直天，才各自散去。

……

翌日。

起地了床。韩桢早早

在叨中，洗漱完毕。方三三叽叽喳喳的絮

？”“阿郎，可要用早饭

“不急。”

韩桢摆摆手，了小库房。拿出钥匙进

两个糖瓮很快，他搬了出来。便将昨日制作的

口的黄泥已经彻底干透。一夜，陶罐之间封经过一天

打开之后，下方的陶罐里，积蓄了一些浓稠的液体。

，属于正常损耗，目前。这些液体是黄泥水和没有办法避免糖蜜的混合物

掏敲碎陶罐封口的黄泥，韩桢惊喜的发现，原本深褐色的沙得白皙如霜。出稻草，糖，最外层已经变

泥胶，继续吸附就成虽然内部还是红褐色。，但只需要重新换上黄

巴这东西又没成，想黄泥要多少有多少。本

三瞪大。一旁的眼睛，满脸不可思议三方

的功夫，沙糖竟然变白了。只一天

！阿郎果然会道爷的法门

这时，韩桢吩咐道：，去寻竹篾和碗来。“莫要傻愣着”

“哦哦！”

头，迈着小短腿出了后院。方三三连忙点

篾和碗。竹没一会儿，她便拿来了

的将外层接过竹来。篾，韩桢动作轻盈白糖全部刮下

碗的白糖。两个糖瓮，一共刮出满满一

观。只是刮大有小，不太美下的颗粒不均匀，有

得研磨成糖若是想卖霜粉。上一個好价钱，需

中，细细品尝。韩桢捻起一小撮放入口

带着一股甘蔗的甜，隐隐还出的味道。清香，以及一股说不

不过这不是提纯时产生，种味道并而是沙糖自带的。

核心卖点就是雪白如霜的颜色。老实说，白糖的味道与沙糖并未有所区别，

、商人以及官员都非花重金去追求常有钱，也愿意了百姓之外，地主北宋风气奢靡，除这类奢侈品。

，示见方三三盯着碗韩桢将碗递过去中白糖直咽口水，意她也尝尝。

可以尝么“俺……俺也？”

对自己烟消云散，只觉得阿郎一瞬间，昨太好了。日心头的那些委屈瞬间

嗯。”“

韩桢点点头。

得到他肯定的答复三三颤抖的伸出手指，小，随后迅速将手指放进口中。用指尖蘸了一点白糖心翼翼地，方

韩桢问道：“好么？”吃

连点头，舍不得把手方三三连指从口中拿出来。

上一遍。子，重新在，按照昨天的法陶罐内抹白糖收起来，韩桢弄了些黄泥将又吩咐她去

许可活性炭，否则多倍。配合活性炭，能让白惜这会儿手头上没有效率快上糖提纯的

到桢迈步来前院。洗净手中泥土，韩

中的二氧化碳发生了反，三桶盐水与空气沉淀物。置应，底部再次出现屋檐下，经过一夜的静

开始熬煮。掉，倒进锅里沉淀物过滤将

水分，锅底开始析出发随着逐渐蒸洁白的盐结晶。

三碗精盐。三桶盐水，分三次熬煮，最后得到

这么做的不明白意义。沈厨娘一脸疑惑，

转废了这后得到的还是盐，盐，结果兜兜转么大的量还变少了。昨天她熬煮关键分劲儿，最斤盐水时，用的是5

气神秘道：“尝尝看。”见状，韩语桢

的用手指在口中。其中一个碗中蘸闻言，沈厨娘半信半疑了些，放入

。刚一入就变了口，她的神色顿时

好咸！

无影无踪。但却是纯正的咸味，以往的苦涩味消失的

沈厨娘面容是会仙法？”惊骇道：“小郎君莫不

韩桢心头一喜，成了！

“哪里心情大好之下，他：解释道艺罢了。”法，祖传手笑着是什么仙

联想到前几日韩桢然而沈厨娘却不信，中敬畏之色越发浓厚了。大战野彘精的事迹，眼

其他两份。”桢吩咐道：“再尝尝韩

一挨个尝了尝另外两碗，不过苦涩味很淡。另价道：却盐，沈厨娘评外一碗还有些苦涩味有股子怪味。”“阿郎，这碗虽不苦涩，

苦涩味很淡石。的那碗，盐水和灰乳的比例是3:1

加多了灰味儿。1：1，看来是石灰乳是另外一碗则，所以才有一股石

话，合适比例是2这么看的：1。

“这两碗留着咱们吃吧。”

起那碗成品的精盐回到后院。韩桢说罢，端

的粉末，分别装进两个精美的木盒磨成颗粒均匀仔细研内。坐在书房里，将白糖和精盐他

商品有了，现在该考虑销售渠道的问题了。

名单，自然不能出面做他现在是杀的黑生意。贼寇，上了官府官造反的

需得找个人合作。

到官员和富商。脉圈最好涉及这个人不但要靠谱，人

毕竟白糖和注定了客户就平头百姓。精盐属于高端货，不可能是

脚步声院中响起一阵急促的就在他思索间，。

外声发现了衙役：“韩二哥，俺们在村紧接着，谷菘的！”音从门外传来

衙役？

。中闪过一道精光韩桢眼

，便这常知县倒是有些手段，短短几天时间衙。掌控了县

否则人来小王村探查。也没有精力腾出手派

打开房门，他问道：“起身来的是谁？”

认识。们全部都县衙的衙役拢共就那么几个，他

“隔得太远看草惊蛇，三狗哥不清，俺们又不敢找你拿主意。”让俺回来谷菘摇头道：靠太近，怕打

韩桢沉吟道：“去告役，就说我要见他。诉”那衙

面色么？”哥，这不是暴露咱们了闻言，谷菘惊诧道：“韩二

们若是不知道韩桢不会派人来了。”摇头失笑道：“他，也就

不过有心人。领小王村这件事，瞒关于他们占

。”“那俺去了

点头，便快步出了后院谷菘觉得有道理，点了。