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第56章 杀猪

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吃。非常野猪肉腥味儿但,它,不似家猪那般是肉啊!

出猪油来。它的肉肉,它的猪板油依旧能依旧是猪

得劲儿。吃到猪肉,温这些日子没娴整个人都

太快招惹大型野兽。盛怜儿过来的同时坑,把野猪放出来以免的血埋进坑里在等,她拿石头在一旁刨着

回去。猪后,连气都没缓,连忙好在恰好盛怜回来了,听到过来帮儿也从竹林那边忙把野猪给拖周慧说打到野

蔓,在野猪伤叶和藤的差不多了,口上简单做了包惹其他野但避免回去的路上连野猪的血流路滴血招兽,温娴还是用树

以防万婉捡的那到了江静婉跳海、哦不,是江静次野猪直接拖边海滩处理包袱一,这

吧?江静婉:……这一茬是过不去了是

跑过来激动道:“夫人,背着背篓需要烧开水过来烫需不猪毛?”方嘉人迎着海风

杀猪她知道啊,得先烧再将肉切割开来就行完猪毛再开膛破肚,取出猪肚里面的猪下开水烫猪毛。烫完、刮水扔掉,

经凉了。就是这边离山洞太远,开水端过来怕已

温娴拍的大野猪,摇头道:“了拍两百多斤再单独硝皮不必,我直接剥皮,等。”把皮剥下来

比要比普通皮就越厚野猪皮的年龄越大,家猪皮厚一倍多,野猪

也正因如此,野猪皮保暖性很好,而且耐

的话,品质和手感硝皮时处理得当、保暖,还大张皮细腻柔软。耐磨会比很多

等硝好后,用来做一件野猪皮大衣效果那是杠杠的,抗风御寒

少材料。她们这些女子可以做成两件。毕竟,身材娇小,费不了多若是做短款皮大衣,这张猪皮完全

“直搓了搓手接穿身上?”盛怜儿臂,看着黑漆漆的野猪,心里有些抗拒。

毛白白的,比这个黑猪好看太多。

出来你们就知温娴挑眉道:“当道了,这可是好东西。然,等做

和方嘉人在一旁协助她比划着匕首将野猪开膛破肚。盛怜

入簸箕里。水被她掏出来,通通放里面的猪下

要端起簸箕方嘉人闻着猪下水下头的味道,就水倒进海里。,将猪下

儿我来处理它们,这些木灰和粗盐过来,待会着,你回去装些草美食。可都是娴眼皮一跳,连忙制止:“先放

“吃猪下水?”方嘉人信。眼,满脸不可置

西,等我弄出来你就知道好可是好东不好吃了。”气道:“当然,这温娴没好

肠、小肠、腰花儿、猪现在想想都馋的慌肝儿什么的,古人没有吃猪下水她有啊。前世的的习惯,但

,顺便多信半疑的跑回去拿东西过来帮忙。喊点人方嘉人半

不容易把下来放一猪皮剥手里也没闲着,把旁,又开始分解猪肉。便着手剥猪皮。好而温娴猪下水掏出来后,

婉给的这把匕首当真好用,好在江静起肉来毫不得劲。

当然,也是因为她每才如此开了骨头的部分,所以时候,都有意避次下刀的容易。

猪后腿、猪排骨、猪板全都被温娴一一分解开猪前腿、两只猪头、猪蹄、油、里脊等,

猪后腿温娴想用来做火除了两条以外,其分成了小块。腿,分的大一他的全都被

的,全都是两三斤一,便于后期特别是用来做腊肉吃的时候好处理。

解好用海水冲洗后,这儿分几次背回去。便被一条条、将肉分篓里,被盛怜些肉一块块码进洗干净的

看着盛地上放东西或是晒东小不一的晒扁,用来怜儿拿回来的新背娴决定回去后编几个大西。篓,温铺在

有晒扁干儿、的话,平日里晒鱼板栗就会方便许多

下来空闲,还得编几个,用来储物。箱或是再编几个背篓

水。是处理猪下野猪肉处理完,接下来

里面,其他心肝理,洗一猪下洗、拿盐搓一搓就好,很好处肺什么的

大、小肠。最难处理的,还是

肠给翻了过来。根细长,再找的树枝,将小温娴先将肠子边上的油给刮下来

来后,翻小肠里翻直接顺着水冲走。翻出的时候,她专门放在水小肠里面的脏东西

对比起大肠来说,小肠算是比较干净的。

,但终归的粪便,即便温娴没会有些隔应。有心里负担大肠里面都是猪

“大肠吧。”如何处理学习的,夫人教教我,我来在一旁方嘉人咬了咬唇道:

总不能让温娴这活儿、累活儿、苦活儿都包干净。太后把什么脏

就行。”帮我揪住大肠不让它被冲走温娴看她一脸决一声:绝的模样“你辅助我,,忍不住噗笑

可没边急。若是手滑把大肠掉地方哭。即便这里是浅滩,下去冲走,她但海水也比山洞那

节来处理。一头猪的大肠有七,温娴打算分成三米多

里这节大肠拿到下去划开,随后将手她先把肠子捏住,再一匕首冲洗。水里让海水自动

一根大肠冲洗,让方嘉人拿着在水里她自己则开始翻第,再切剩下的,洗的差不多

里,放草木灰揉搓大小肠的筲箕,这些温娴全都给它处理掉。之后才往装满大肠里面也有不少脂肪

去。又放粗盐揉搓揉搓、冲洗多次,才跟方嘉人一起,一人。反复冲洗干净后,这一边将筲箕抬回

温娴要拿肠子做什么菜,但她忍住了,等待会儿看着就行。方嘉人心里十分好

的东西越来越多,前几天温娴做了一好派上用场的土锅,这会儿正

就行。备做一个肥肠烧芋儿,一次不用做太多,先做一根肥肠她准

葱和盐一中一口锅里放生姜、起煮肥肠去腥。两口锅同时进行,其

些日子温娴来种。调味菜,也挖了许多续找了许多

八角等,她都采了许多比如生姜、大葱候派上用场。回来存着,就等着啥时

口锅,则用来炼猪而另一

切成小块,板油炼猪油得先将猪再放进锅里小火慢熬

马上就要来温娴打算了,把所有的猪不容易坏。板油全熬了,左右冬

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