吃。非常重野猪肉腥味儿但,它,不似家猪那般好是肉啊!
出猪油来。它的肉肉,熬它的猪板油依旧能依旧是猪
得劲儿。吃到猪肉,温不这些日子没娴整个人都
太快招惹大型野兽。盛怜儿过来的同时坑,把野猪,放出来以免的血埋进坑里在等,她拿石头在一旁刨着
回去。猪后,连气都没缓,连忙好在恰好盛怜回来了,听到过来帮儿也从竹林那边忙把野猪给拖周慧说打到野
扎蔓,在野猪伤叶和藤的差不多了,口上简单做了包惹其他野。但避免回去的路上连野猪的血流路滴血招兽,温娴还是用树
。以防万婉捡的那到了江静婉跳海、哦不,是江静次野猪直接拖边海滩处理包袱一,这
吧?江静婉:……这一茬是过不去了是
跑过来激动道:“夫人,背着背篓需要烧开水过来烫需不猪毛?”,方嘉人迎着海风
杀猪她知道啊,得先烧再将肉切割开来就行完猪毛再开膛破肚,取出猪肚里面的猪下开水烫猪毛。烫完、刮。水扔掉,
经凉了。就是这边离山洞太远,开水端过来怕已
温娴拍的大野猪,摇头道:“了拍两百多斤再单独硝皮不必,我直接剥皮,等。”把皮剥下来
比要比普通皮就越厚野猪皮。的年龄越大,家猪皮厚一倍多,野猪
磨也正因如此,野猪皮。保暖性很好,而且耐
的话,品质和手感硝皮时处理得当、保暖,还大张皮细腻柔软。耐磨会比很多。
等硝好后,用来做一件野猪皮大衣效果那是杠杠的,抗风御寒。
少材料。她们这些女子可以做成两件。毕竟,身材娇小,费不了多若是做短款皮大衣,这张猪皮完全
“直搓了搓手接穿身上?”盛怜儿臂,看着黑漆漆的野猪,心里有些抗拒。
兔毛白白的,比这个黑猪好看太多。
出来你们就知温娴挑眉道:“当道了,这可是好东西。”然,等做
和方嘉人在一旁协助她比划着匕首儿。将野猪开膛破肚。盛怜,
入簸箕里。水被她掏出来,通通放里面的猪下
要端起簸箕方嘉人闻着猪下水下头的味道,就水倒进海里。,将猪下
儿我来处理它们,这些木灰和粗盐过来,待会着,你回去装些草温”美食。可都是娴眼皮一跳,连忙制止:“先放
“吃猪下水?”方嘉人信。眼,满脸不可置瞪
西,等我弄出来你就知道好可是好东不好吃了。”气道:“当然,这温娴没好
肠、小肠、腰花儿、猪肥现在想想都馋的慌肝儿什么的,古人没有吃猪下水。她有啊。前世的的习惯,但
,顺便多信半疑的跑回去拿东西过来帮忙。喊点人方嘉人半
不容易把下来放一猪皮剥手里也没闲着,把旁,又开始分解猪肉。便着手剥猪皮。好而温娴猪下水掏出来后,
婉给的这把匕首当真好用,好在江静割起肉来毫不得劲。
当然,也是因为她每才如此开了骨头的部分,所以时候,都有意避次下刀的容易。
猪后腿、猪排骨、猪板全都被温娴一一分解开猪前腿、两只。猪头、猪蹄、油、里脊等,
猪后腿温娴想用来做火除了两条以外,其分成了小块。些腿,分的大一他的全都被
的,全都是两三斤一,便于后期特别是用来做腊肉吃的时候好处理。条
解好用海水冲洗后,这背儿分几次背回去。便被一条条、将肉分篓里,被盛怜些肉一块块码进洗干净的
看着盛地上放东西或是晒东小不一的晒扁,用来怜儿拿回来的新背娴决定回去后编几个大西。篓,温铺在
有晒扁。干儿、的话,平日里晒鱼板栗就会方便许多晒
下来空闲,还得编几个,用来储物。箱或是再编几个背篓竹
就水。是处理猪下野猪肉处理完,接下来
水里面,其他心肝理,洗一猪下洗、拿盐搓一搓就好。,很好处肺什么的
大、小肠。最难处理的,还是
肠给翻了过来。根细长,再找的树枝,将小温娴先将肠子边上的油给刮下来
来后,翻小肠里翻直接顺着水冲走。翻出。的时候,她专门放在水小肠里面的脏东西
对比起大肠来说,小肠算是比较干净的。
,但终归的粪便,即便温娴没会有些隔应。有心里负担大肠里面都是猪
“大肠吧。”如何处理学习的,夫人教教我,我来在一旁方嘉人咬了咬唇道:
总不能让温娴这活儿、累活儿个、苦活儿都包干净。太后把什么脏
就行。”帮我揪住大肠不让它被冲走温娴看她一脸决一声:绝的模样“你辅助我,,忍不住噗笑
可没边急。若是手滑把大肠掉地方哭。即便这里是浅滩,下去冲走,她但海水也比山洞那
节来处理。一头猪的大肠有七,温娴打算分成三米多
里这节大肠拿到下去划开,随后将手她先把肠子捏住,再一匕首冲洗。水里让海水自动
。冲一根大肠冲洗,让方嘉人拿着在水里她自己则开始翻第,再切剩下的,洗的差不多
里,放草木灰揉搓大小肠的筲箕,这些温娴全都给它处理掉。之后才往装满大肠里面也有不少脂肪。
去。又放粗盐揉搓揉搓、冲洗多次,才跟方嘉人一起,一人。反复冲洗干净后,这一边将筲箕抬回
奇温娴要拿肠子做什么菜,但她忍住了,等待会儿看着就行。方嘉人心里十分好
的东西越来越多,前几天温娴做了一大好派上用场的土锅,这会儿正。吃口更
就行。备做一个肥肠烧芋儿,一次不用做太多,先做一根肥肠她准
葱和盐一中一口锅里放生姜、起煮肥肠去腥。两口锅同时进行,其
些日子温娴回这来种。陆调味菜,也挖了许多续找了许多
八角等,她都采了许多比如生姜、大葱候派上用场。回来存着,就等着啥时、
口锅,则用来炼猪。而另一油
切成小块,。板油炼猪油得先将猪再放进锅里小火慢熬
马上就要来温娴打算天了,把所有的猪不容易坏。板油全熬了,左右冬